愛好大海美食的海鮮控快靠過來
這是一家有故事的台北日本料理丼飯專賣店
一對兄弟來自擁有豐富海鮮產地-宜蘭
用當地的豐富漁獲海鮮直送
在大台北地區也能享受到大海裡，海鮮魚種美妙尚青尚好呷的滋味
【肥貓漁夫】
中山區雙城街13巷28號 (捷運中山國小站1號出口)
02 -2597-3669
臉書專頁肥猫漁夫
重要一人低消250元
因座位數不多，暫無法接受訂位，但可電話詢問等候時間
如是第一次來肥貓漁夫嚐鮮的朋友
可參考店門口的人氣排行
點指定丼飯還能享有手打雞肉丸湯品
原木的裝潢，店內的燈光環境氣氛
此時小酌一杯好有fu
想喝一杯
不用選時間
午餐時刻就來杯柚金釀沙瓦吧
柚香柚醇微酸甜不刺激的滋味
不說他是含有酒精飲品
我想我可能會喝上好幾杯
*未成年請勿飲酒*
沒有太多特別的擺設
但在小細節上能感受到店家的用心
料理吧檯後的白板塗鴉寫著各種丼飯包含的食材
嗯~這兒居然還有惡魔果實海鮮丼
那麼我們快搭乘這肥貓漁夫的船號前往偉大的海域去探索吧!!
不過今日649不為惡魔果實來
我是為了肥貓漁夫裡小鳥胃專屬的雙星海鮮丼飯來
吃不多又想吃到海鮮極品
這雙星海鮮丼飯絕對可以滿足挑剔的嘴
丼飯附餐前小菜
充滿黑糖漿香氣，滑溜柔嫩的豆漿豆腐
胡麻醬和著青菜一塊吃，香醇濃厚的滋味在嘴裡散發
原味茶碗蒸光滑細緻，它的嫩超乎你的想像
雙星丼上下兩層各食材及5-6種生魚片組合
上層由鮮蝦/鮭魚/琵琶魚/紅甘/軟絲/玉子燒和海膽組成
但因點餐時海膽尚未送到而改為干貝
每天的生魚食材不同
視當日補穫現場供應為主
下層為
晶瑩剔透超誘惑人的鮭魚卵
香Q口感豐富的比目魚鰭邊
甜美好滋味的松葉蟹肉(蟹膏)
軟綿的穴子
定點拍感受不到視覺感嗎??
這就放上影片讓大家感受一下當下的視覺感
這盤肥貓人氣海鮮丼
大氣的程度也不惶多讓
多達10幾種綜合海鮮食材含(生魚片5~6種)
本來一樣是有海膽，如前面所提到食材尚未送到而用其他食材
肥貓人氣海鮮丼大致組合為
鮮蝦/鮭魚(鮭魚卵)/干貝/比目魚鰭邊/琵琶魚/章魚/穴子/紅甘/軟絲/目孔魚/玉子燒
食材呈現視當日現場為主
照片僅供參考
甜美鮮蝦
軟綿香甜油脂豐富的鮭魚(鮭魚卵)
鮮嫩珍味帶炙燒香味在其中的干貝
肉質細口感不錯的穴子
章魚片
色澤粉嫩
口感帶Q的琵琶魚
有著獨特香氣的目孔魚
一碗丼飯就能吃到多種海鮮
cp值頗高
實在是太猛了
終於等到海膽來了
當然要對自己好一點
再來個炙燒海膽手捲大大的滿足我們的心
我愛吃海鮮，味覺上卻又很龜毛
一丁點的不新鮮用聞的就知道，更不用說放進嘴裡吃掉它
在【肥貓漁夫】不會有這種問題
當宜蘭媳婦這麼多年，到台北和友人吃飯居然也能感受到宜蘭食材的熱情和溫暖
在【肥貓漁夫】各種丼飯
大海裡的美味再招喚著我們
是否也吸引到您呢??
每個人的(感受)不同，體驗情況也不同，沒有對錯，也沒有絕對，分享文章僅供參考
肥貓很健談，醋飯很好吃!