走走踏踏漫步在雲端649の隨想

我是火鍋控，對於涮涮鍋/火鍋的熱情不在話下

誰說夏天酷熱不能吃火鍋??

愛吃火鍋的朋友們應該懂我的心理，喜歡吃不會因季節而改變

沒錯~

649這次要帶大家到東區新開幕，7月份正式營運的韓式料理【新沙洞韓國涮涮鍋】用餐

【新沙洞韓國涮涮鍋】跟延吉街上新沙洞韓國烤肉是同一個老闆經營的

崔老闆發現台灣人和韓國人一樣愛吃鍋，所以將台灣的涮涮鍋結合辣椒滋味和泡菜的韓國味道

於是位於東區的【新沙洞韓國涮涮鍋】就這樣挑逗大家的味蕾

老闆是韓國人，歐巴呦

這次要吃的是是韓國風味的火鍋ㄟ

能再品嚐到道地的韓式風味料理，我太幸福了

因為去過一次韓國

我愛上那韓國料理酸酸又甜辣的滋味

奉上店家資訊給大家參考

新沙洞韓國涮涮鍋

地址：台北市光復南路290巷55號（捷運國父紀念館站2號出口）

營業時間17:30 - 23:00

02-27418758

FB:

新沙洞韓國涮涮鍋

   未成年請勿飲酒      喝酒不開車      開車不喝酒

打開新沙洞韓國涮涮鍋的大門

就能看到許多韓國飲品/酒類，正等著大家來發掘韓式獨特的風味

(未成年請勿飲酒)

餐廳內坐位大多為4人坐

整個用餐環境說大不大說小不小

但桌子坐位桌面不大倒是真的

簡單明瞭的MENU

用圖式+上文字敘述

5種軟性飲料

酒精飲品就蠻多選擇的

主餐

附當日現作的5種小菜+時蔬蔡盤+特製柚子蘿蔔泥醬油

飯/泡麵/拉麵擇一亦或可加價30元升級韓式雜炊

還有新沙超值套餐可選擇

(任選套餐品項+320元就可升級)

任選套餐+小菜無限續+2種火鍋料+招牌韓國炸雞+兩瓶軟性飲料

喜歡吃韓式小菜的朋友當然選升級較划算

除了可以小菜吃到爽為外還能品嚐到韓國炸雞

大家參考一下單點的價位

自己評估什麼樣的方式最能符合需求囉

每人低消450元   均收一成服務費

用餐時間100分鐘

都說了點新沙超值套餐較划算

所以649就是要為大家介紹超值套餐囉

柚子蘿蔔泥醬油/韓式辣醬

豐富多樣的時蔬菜盤

鍋底3選1

聽完服務員介紹

清雞湯是用整隻雞下去熬煮的可以喝到全雞精華

牛骨泡菜湯口感更為豐富由牛骨/雞骨加上泡菜等熬製

當然另一個小魚乾海帶湯應該也不錯

但我和友人選了

鍋底:韓國牛骨泡菜湯&韓國清雞湯來補補

韓國清雞湯

香醇濃郁口感甘甜的雞湯

剛好給懷孕的友人補補

韓國牛骨泡菜湯

香辣帶點微酸甜和麻口感的泡菜鍋

辣度蠻順的不至於會嗆辣到難以入口

主餐:

富油花且肉質鮮嫩的翼板牛

口感Q甜又多汁

直接吃就能吃到肉質原有的甜

沾上特製柚子蘿蔔泥醬更為爽口有獨特的香氛風味

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澎湃豐富的海鮮拼盤

鮮美的食材

真是一大享受呀!!

有比50元還大肉質Q彈飽滿的大蛤蜊

澳洲進口的肉質細緻柔嫩的石斑魚

整隻口感Q脆的阿根廷軟絲

口感極佳香甜的加拿大鮭魚腹肉

有彈性口感扎實QQ的南美大白蝦

附餐:泡麵&+30元韓國雜炊(最後會由服務人員幫忙料理雜炊)也就是桌邊服務

泡麵Q彈很有口感

吃起來類似辛拉麵那種泡麵

2種火鍋料西西里墨魚丸&手工芋頭肉丸

有獨特香氣且Q脆的西西里墨魚丸

餡料實在吃得到芋頭泥風味的手工芋頭肉丸

小菜無限吃到飽

小菜每天都會不一樣

請依當天用餐為主

食記小菜僅供參考

點餐就附當日的小菜5種 (新沙超值套餐才可無限續)

這天的小菜為如上圖依序為辣味豆干/泡菜/醃漬蘿蔔/白芝麻花椰菜/韓國雜菜

每一種都很開胃喔

我尤其喜歡泡菜/蘿蔔/韓國雜菜

韓國雜菜有點像粗冬粉

經過特別料理後更有滋味

不蓋你這裡的招牌韓國炸雞

是老闆親自調配的炸粉和為台灣人口味上調整的炸雞醬完美的融合

酥脆外皮配上甜甜又辣辣的醬

有夠讚的

軟性飲料

火紅的香蕉牛奶很香很甜蜜的滋味

清爽的水梨汁

炎熱的天氣來上瓶很舒服

最後套餐加價30元的韓式雜炊

由服務人員在桌邊幫您料理喔

備妥海苔飯/蛋/蔥花/泡菜

用雞湯和其他食材一一在鍋中混合，料理到飯吸附精華收乾

為了符合台灣人的口感， 雜炊會帶點濕潤(在韓國會更乾一點)

因先前清雞湯加入肉類/蔬食/海鮮等的食材涮涮

讓原本就香醇的雞湯變得更鮮甜

煮好後灑上白芝麻/胡椒讓雜炊口感呈現出來

精華集聚在這ㄚ

【新沙洞韓國涮涮鍋】

近捷運交通方便

附近也有停車場非常便利

這次品嚐後還會想再來一次

捷運周邊美食~東區韓式料理【新沙洞韓國涮涮鍋】

結合台灣涮涮鍋和韓國滋味的鍋物料理，7月正式開幕囉!!!(避免久候，想吃一定要先訂位)喔

 

 

 

每個人的(感受)不同，體驗情況也不同，沒有對錯，也沒有絕對，分享文章僅供參考