走走踏踏漫步在雲端649の隨想

看過網路食評【Mastro】已有3家分店

分別為復北/內湖和民生店

每一家的裝潢特色都不太一樣

這次選擇到隱身在民生社區內的【Office By Mastro】民生店插旗 

雖然路途離捷運站有些小遠，不過能能享用評價高的美食，走這一小段路我非常樂意

【 Mastro】民生店位於台北市松山區三民路113巷18號《 捷運南京三民站(步行約10~15分鐘)》

民生社區這裡的環境鬧中取靜很清悠

停車也方便，路邊隨處就能看見停車格

【 Mastro】民生店，黑底黃字的招牌很醒目

民生店也多了Office 的字樣

這兒的menu就像閱讀報紙一樣

往下一看突然瞄到右下角黑色區塊

MASTRO ，是華藝創意總監，林玉卿出的第2本新書世界上最有力量的是夢想裡有推薦的北台灣必訪24家私房餐廳其中一家

一直以來非常喜歡看林玉卿推薦的， 無論是民宿也好，美食也好，我可是美女作家林玉卿的粉絲

回歸主題:我也要來介紹囉

【Office By Mastro】餐廳內部裝潢是以簡單有質感的帶點輕工業風

坐位不多，不管平日或假日建議要先訂位喔~不然一到中午用餐時間全客滿阿

這沒有太多華麗的擺設

但料理區呈半開放式，可以看見一群年輕有活力的帥哥廚師們大展廚藝

嗯!!這位小姐在Office裡非常認真的看報紙

不是啦

我剛有說這的menu就跟報紙一樣大小

這美女正在研究要吃什麼好

放大照片

讓大家看得更清楚

其實看完後，每個都想品嚐看看呢

如不知要點什麼那就讓服務人員來推薦店家的特色餐點吧!!

除了單點式的餐點外還能主餐加價200元附湯和飲料

入坐後隨即遞上一壺檸檬水

點餐完等待的時間，會先招待餐前麵包，可沾一旁的紅酒醋+橄欖油

香蒜奶油蘑菇裡頭的奶香/蒜香相互平衡，融入多汁的蘑菇，鹹香適中

法式蒜香焗烤田螺

螺肉鮮嫩口感不錯，搭配了蒜香焗烤屬於較重口味的餐點

把他當下酒菜還不錯喔

USDA Prime肋眼牛排10oz

這肋眼牛排是以3分熟，但不見血方式來呈現口感，也是店內的人氣餐點之一

一聽完3分不見血，且大力推薦之下

成為我們考慮很久才決定的主餐

主餐肋眼牛排可搭配3種醬料(柚子胡椒醬/海鹽/店家自製蒜味慕斯)

口感也隨著不同醬料變得更多元

不沾醬，更能吃出肋眼牛排本身調配過後的味道

你看看!!!這牛排外層軟嫩的肉質和裡頭呈現粉嫩嫩，3分不見血的模樣

視覺上已感受到他的嫩度了

這的牛排採用低溫烹調方式，煎好後用鋁箔紙包裹靜置3分左右

讓牛排的餘溫熱度和肉汁均勻分佈，保持最佳肉質3分熟不見血，細緻柔嫩的口感

可以看出店家在烹調過程的用心和真功夫

茄汁油封雞腿燉飯

聽店家說這也是一道厲害的餐點

先醃後間用16小時慢火料理，雞腿肉質鮮嫩只需用叉子輕輕剝開

就能吃到表皮金黃酥脆內在多汁美味的肉質

茄汁自然鮮甜微酸融入在義大利米上

米飯香Q/茄汁自然順口/雞腿鮮嫩

一道好完美的餐點ㄚ!!!

且價位不貴

真是大推

【Office By Mastro】除了剛介紹的餐點很威之外

飲品也不馬乎呢

奶香十足非常細緻滑順，且不甜膩的白巧克力冰沙

真材實料不時能吸到巧克力脆片喔

這杯是由酸甜的蔓越莓+覆盆子醬，搭配新鮮奇異果/香甜不膩口的鮮奶油和百香果結合的果泥飲

建議攪拌後再喝，那種香又多重酸甜的滋味很清析

重頭戲來了

Office By Mastro

https://www.facebook.com/OfficebyMastro/?fref=ts

營業時間 12:00 - 14:30 、 17:30 - 22:00

02 2760 1895

三民路113巷18號