走走踏踏漫步在雲端649の隨想

649要介紹一間捷運美食位於-國父紀念館站2號出口，走約3分鍾的【紅蟹將軍】帝王蟹吃到飽

老闆不怕你吃，就怕你自己擔心膽固醇飆高，(肚子裝不下)ㄚ

來看看"我吃太飽過太爽"的食記唄

【紅蟹將軍】

台北市大安區光復南路240巷50號

電話：02 2741 7152

週一至週日 11:30~15:00 17:30~23:00

店家門口擺放的立牌

我一定要拍給大家知道

就.....是.....有哈根大使冰淇淋&卡比索皇家俄羅斯冰淇淋， 這2家品牌的冰冰吃到飽

當然吃到飽價位上還是有些差異

要看仔細喔!!

吃到飽價位分為A/B/C     3種

A方案成人價$1180+10%/兒童價$450+10%帝王蟹+鍋物+串燒吃到飽，看得到的食材任你吃

B方案成人價799+10%兒童399+10%鍋物+串燒吃到飽(不含帝王蟹旭蟹時令螃蟹干貝)

C方案成人價599+10%兒童299+10的鍋物吃到飽不含蟹類/干貝/燒烤類

你/妳自己說說看A方案成人價$1180+10%/兒童價$450+10%

除了帝王蟹/肉品/海味/串燒/各種食材吃到飽外，還有冰品/甜點/飲品/水果吃到飽，喝到飽， cp值是不是超高的　

還有還有店門口這隻超大的帝王蟹

超吸引人目光的

看到這就是準備進去當大爺了

空間環境寬敞加上暗黃溫暖的燈光，有種日式風格

在這用餐氣氛還不錯

鍋底有昆布/麻辣/酸白菜/味噌

這裡的火鍋是採用鴛鴦火鍋的方式，可點選2種鍋底湯頭，讓你一次滿足2種風味的湯頭

店家建議:如要享用帝王蟹等海鮮食材用昆布鍋最能吃到海鮮原有的自然鮮甜

店家特色味噌鍋(紅味噌)

吃辣可點麻辣(人氣鍋)

雖然是吃到飽的店

只有蔬菜/冰品/甜點/水果是自助式拿取

其它的海鮮/肉品食材以單點現送方式，以確保食材新鮮度。

飲料(冷熱飲/微酒精飲料)一樣現點現送

串燒也是現點(店家幫你烤好送上桌)一旁還能透過玻璃看到服務人員在烤肉喔

桌上擺有剪刀/螃蟹夾等的用具

耶!!!

湯頭清澈的昆布鍋&特色紅味增鍋送上來了

豐富/豐盛澎湃視覺的享受

精緻丸類(紅麴丸/墨魚丸/泡菜丸/芋頭丸/香菇貢丸/九層塔花枝丸/花枝丸/魚蛋包/起司丸)手工漿類(花枝漿/牛肉漿/蝦仁漿)

菇蕈(香菇/金針菇/秀珍菇/美白菇/杏鮑菇/珊瑚菇)

食材太多不知如何點，那就每種來一點，用拼盤呈現

綜合丸類/餃類拼盤/手工漿/嚴選菇蕈拼盤

菇類鮮嫩/精緻Q彈的丸類每種都好吃(老闆說各種食材/丸類都是嚴選過配合的廠商)

我推薦幾種我較喜歡的丸類說明如下(不分喜愛的順序)

每一口都吃得到Q彈鮮甜口感的花枝丸

口感爽脆有彈性的墨魚丸(黑)

有獨特香氣和甜度的紅麴丸(紅)

吃得到香氣和芋頭綿綿鬆軟口感的芋頭丸

吃得到泡菜融合肉汁的泡菜丸

非常搭的維妙組合九層塔花枝丸

多汁Q彈口感不錯的香菇貢丸

這盤特級小肥羊大推

光看這油花就覺得他的嫩度很夠，更別說吃的口感

輕輕一涮就能吃到細緻鮮嫩帶點Q彈

雖說是小肥羊，但口感不會油膩卻因油脂很夠，反而是更鮮甜呢

邊吃邊溢出甜味肉汁的無骨牛小排，越嚼越香

而霜降豬肉口感也不錯

不過先前吃到富含油脂細嫩鮮甜的小肥羊

和朋友一致認為小肥羊略勝一籌

含微酒精飲料~青梅招牌沙瓦

那甘甘微甜又香醇的青梅沙瓦

順口解膩好喝不刺激

朋友點的柳橙汁也不賴

但在我口述青梅沙瓦口感後，朋友也來上一杯

串燒類老闆推薦的烤魚下巴

烤到外表微焦脆而裡頭的肉質確是細嫩，擠上檸檬和沾點胡椒更好吃

雖說是火鍋店但燒烤的功夫也不遜色喔

牛肉捲串燒和豬肉串燒包裹的蔬食不同

牛肉包蔥，豬肉包蘆筍

2者口感都不錯，入味卻不會過鹹

豪華特級的海鮮拼盤

蛤蜊/鮮蝦/鯛魚/鱸魚/國宴魚/透抽/扇貝/竹蛤/孔雀蛤/干貝齊集於此

排列整齊的海洋軍隊真是令人驚豔

尤其是一般火鍋店少見的竹蛤，讓我對它的口感充滿好奇

外表為長形的蛤長的像竹子(竹蛤)，口感QQ脆脆的蠻特別

紮實，味濃郁鮮美的干貝

幼咪咪滑嫩肉質的扇貝

香又肥Q的孔雀蛤

鱸魚富有的彈性

鯛魚肉質的甘甜

國宴魚細緻的口感

軟嫩的透抽

香甜有口感的鮮蝦

紅蟹將軍的海味新鮮，不時還會看見蛤蜊那飽滿的肉質探出頭來打招呼

整體的海鮮真是美極了

吼!!又粗又飽滿!!好誘人的帝王蟹腳

而一旁的蛤蜊/鮮蝦/鮮蚵，點綴襯托出帝王蟹腳的風采光茫

剪開蟹螯看到那迷人細白紮實的肉質

再看帝王蟹腳腿的部位

媽呀!!!這蟹肉飽滿肥美

帝王蟹肉原始自然的鮮甜

大口吃好過癮

我又要豎起大姆指來囉 

讚!!!讚!讚!這口感太讚了

飽餐肉品海鮮大快朵頤之後

這吃到飽的冰淇淋當然也要吃一下

不吃太對不起自己了

2家冰淇淋廠牌我偏愛卡比索的

口感較不甜膩蠻不錯的喔

總結:

紅蟹將軍

A方案成人價$1180+10%/  兒童價$450+10%  吃到飽的食材，內容多又豐富

鍋物/帝王蟹/串燒，肉品海味隨你點

一整個就是爽ㄚ!!!

 

 

紅蟹將軍

台北市光復南路240巷50號
TEL:(02)2741-7152

 

每個人的(感受)不同，體驗情況也不同，沒有對錯，也沒有絕對，分享文章僅供參考