味味麵飄香四十年，深植在味覺裡的記憶
那個香醇濃厚的湯頭，QQ滑順又爽口的麵條，細細地品嚐一口，頓時有種穿越時空回到童年的時候
依稀記起小時候，正值發育期肚子非常容易餓，一到下課就趕緊衝回家!!
回家吃媽媽煮的麵!!!
簡單的一碗麵卻有不平凡的意義
蔬菜/蛋花和味味麵融合的好味
那種多層次的湯頭口感
有著媽媽單純的愛
媽媽對子女們的包容
現今媽媽已有年紀
就換我用味味麵精燉肉燥味料理出一道回憶
繽紛蔬食煎烤泡麵
視覺和味覺勾起當初最純樸的年代
簡單的美味也不需增添繁雜的事物
無論世事如何變化
不變的是記憶中的好味道
食材
味味麵 1小包
蛋1~2顆
豆苗些許
彩椒 些許
奶油些許
培根些許
料理步驟
1.水煮滾後將麵燙半熟
2.把水倒掉->放進味味麵調味粉和肉燥醬
3.把鮮奶油&蛋混勻和泡開的麵條一起拌勻吸引蛋液。
4.培根用平底鍋乾煎至出油
5.把步驟3融合的麵放入煎好的培根上煎到定型
(正面)
(反面)
6.在正面處加上喜歡吃的蔬食拿去烤箱烤約15分
7.成品
表面金黃酥脆而內在呈現香Q
簡單美味~精燉肉燥《繽紛蔬食煎烤泡麵》
誰說泡麵只能用泡的用炒的
只要有心就讓我們把泡麵變成金吧!!!
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