許久沒享受到優質的燒肉了
老天爺可能有聽到我的心聲
逛愛評，也能不小心看到有我最想吃的燒肉ㄟ
當然二話不多說，快手按下去，然後等待通知就對啦
原來心裡所想，然後默念真的有用
剛好6/29在市府站附近晃晃 ，所以午餐就到原燒京華城店享用6/6新推出的菜色「黑鑽雙享套餐」
原燒台北京華城店的裝潢，也跟我之前去過的店面不太一樣(或許一樣因太久沒去而忘ㄌ也說不一定)
京華城店，有黃色海芋花做為裝飾，有種簡約日式的風格
餐廳門外貼有各種牛肉的來源，讓大家對自己吃的食材來源更了解
空間寬敞舒適，桌與桌的間隔有些距離，保有些許的隱私
很適合家庭朋友們一起前來聚餐
剛好趕在6/30前到粉絲團打卡按讚送牛肋條的優惠
從前不怎麼喜歡吃肉
但吃到好吃的肉後
我居然愛上肉在嘴裡咀嚼的香
這次體驗的餐點為
價1880的「美國安格斯黑牛」+10%服務費
自然放牧方式飼養的「美國安格斯黑牛」
富含較高比例的不飽和脂肪，可嚐到牛肉本身的原始甜鮮味以及單純濃郁口感
其套餐內容包「PRIME等級安格斯牛肉拼盤」、「牛舌拼盤」、「豬肉拼盤」、「海鮮拼盤」、「澳洲和牛梅花」等
其他隨餐附贈的餐點內容有
凱薩沙拉
前菜:壺漬、開胃小品
主食:越光米飯
綜合生菜
飲品3選2
檸檬蘆薈冰沙、健康養生熱飲、冰紅茶(飲料可無限續杯)
甜點3選2
麻糬紅豆湯(熱)、黑糖奶酪、原燒冰淇淋
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馬上就來看看我們的夢幻肉品美食
饕客的指定牛「美國安格斯黑牛」套餐
由麵包丁/生菜/雞肉絲/鮮蝦結合的凱薩沙拉
沾上特製的凱薩醬蠻爽口的
也為後續品嚐肉食開啟味蕾
吃燒肉當然要點可以解膩的飲品
檸檬蘆薈冰沙
冰涼酸甜順口，不會酸到我一直眨眼
喝得到粒狀的飲品
酸甜味也綜合掉嘴巴裡的油膩感
健康養生熱飲
是果醋飲它自然地微酸口感，溫熱的喝，清爽開胃，不知不覺會多吃幾塊肉喔
重點是飲品無限續
前菜:
開胃小品
由左至右為醃漬南瓜-->辣味牛肉-->大根(白蘿蔔)
3種酸甜和微辣的開胃小品
更為大口吃肉前，進一步刺激味覺
壺漬
由主廚到國外研習後所研發出的餐點
把雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬等...醃漬入味放進壺內
有雞腿、櫻桃鴨、彩椒、青椒、香菇、鳳梨等....
這一壺裡頭的食材還蠻豐富的呦
打卡送的牛肋條
油花多Q嫩度夠
主食:越光米飯
是我愛的香Q口感
綜合生菜
肉類包生菜、海苔、蒜片、辣椒或做成海苔烤肉飯
搭配韓式辣醬頗有韓式風味
鏘!!鏘!!鏘!!((快看過來 今日主角要登場囉))
主餐
安格斯Prime牛肉拼盤
霜降無骨小排(左下)、特選上背肉(右下)和牛板腱、般子牛
你看看!!你看看!!各種牛肉的油花分佈多漂亮呀
粉嫩嫩的肉和那油花透亮的色澤
口水猛吞中
服務生在這時會為大家介紹【原燒】特別獨創的三八烤法
更是為燒烤增添不少的料理風味！先將肉片烤至肉汁8分滿時翻面再數8秒後，夾起就是美味可口的燒肉
Q勁又多汁，口感極佳的牛板腱
咬起來有嚼勁內部卻又鮮嫩的骰子牛
油花交錯豐富肉質細緻的特選上背牛肉
口感Q嫩多汁的霜降無骨小排(下圖)
牛舌拼盤
厚切牛舌、薄切牛舌
2者口感上也略為不同
厚切牛舌在嘴裡咀嚼的快感，和薄切牛舌的Q脆加上蔥鹽醬散發的香真是無敵料理
我的媽呀!!這澳洲和牛梅花
灰熊的厲害，攤開來比我臉還要大
富嚼勁且具有獨特風味，大口吃下，愈嚼愈帶勁，有濃郁的牛肉香氣。
豬肉拼盤
松阪豬+豬雪花
肉盤用一片葉子做區隔
上圖松阪豬
下圖豬雪花
口感脆嫩Q彈的松阪豬沾上味噌醬 燒肉醬都不錯
肉質嫩帶有油脂卻不膩口的雪花豬
吃完牛肉接著吃豬肉真是大大地滿足
「黑鑽雙享套餐」，強調肉質更升級外還貼心加上海鮮拼盤
讓味蕾更加豐富多元
海鮮拼盤由草蝦、干貝來組合呈現
干貝整碗下去烤~烤後除了香Q扎的干貝可吃還有那鮮甜的湯可品嚐
最後的甜點也就代表今日的美食饗宴將告一段落了
麻糬紅豆湯(熱)
紅豆軟綿甜度適中
黑糖奶酪
加了黑糖口感層次分明
看起來也更可口
隔了那麼久再回訪原燒
這次品嚐的【黑鑽双饗】「美國安格斯黑牛」肉質品質再升級
◎店家資訊
推!
謝謝賞文 ^^
我...都沒抽到 我也想吃啦
我真的很幸運~可以吃到這個~ 太太太好吃ㄌ XD
好讚喔!
夢幻肉品果然名不虛傳