收到豆油伯伴手禮年節禮盒~禮盒內容物甘田金桂健康醬油各2瓶醬油
喜歡料理的我只要有食材就能做出一道料理來滿足家人的胃
今天想要吃什麼呢??
呵呵!!每天都大魚大肉的那就來點清爽一點的料理
金桂醬油以不加糖方式進行調味，口感甘醇醬油濃度高。沒有一般黑豆醬油味道可用於各種煮法 滷/紅燒/醃漬
這瓶醬油很適合送給想品嚐美食料理但無法吃糖的朋友們EX:我爸爸/我婆婆
醬油可說是菜色美味的靈魂
那麼就由我試試用無糖醬油作料理
用一桌美味無負擔的料理，愛家人呵護家人的胃
既之前使用台灣源味本舖【梅爾雷赫】頂級冷壓初榨橄欖做料理深受家人的喜愛
這次我就要用豆油伯金桂無糖醬油做一道清爽的開胃料理海鮮雙拼佐自製改良日式和風醬汁
材料
透抽1尾
蝦仁10尾
洋蔥切絲
綠豆芽少許
玉米筍少許
小蕃茄切半
小黃瓜切薄片
自製調味料(日式和風醬)
金桂醬油少許
水果醋1米杯
味醂少許
香菜少許
洋蔥1/4顆切末
七味粉
辣椒1根
橄欖油1大匙
以上混合調配
作法
1.將所以食材洗淨備用
2.洋蔥切絲
綠豆芽少許
玉米筍少許
小蕃茄切半
小黃瓜切薄片
以上先擺盤
3.海鮮類如蝦仁/透抽川燙
4.將海鮮鋪放在蔬食上-->淋上自製的日式和風醬汁
吃的到海鮮蔬果的鮮美，品嘗得到醬油豆香調配日式和風醬的甘醇
色彩鮮豔的配菜，增添風味
味蕾和視覺的雙感受，用「新鮮海鮮蔬果食材」及「最簡便的方法」調配融合，兼具色、香、味俱全，讓品嚐美食輕爽無負擔。
用好的醬油做出不一樣的料理
我用豆油伯金桂無糖醬油做的料理深得家人喜愛
豆油伯官網 http://www.mitdub.com
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