在宜蘭悄悄地浮出許多特色美食餐廳
位於宜蘭市農權路118號的寫食人聲也不例外
餐廳之所以叫寫食人聲是有淵源的呢
"寫 食 人 聲" 並不是寫錯字產生的誤會 而是代表了四種精神。
人 用嘴吃飯，用嘴唱出情感；用雙手烹調食物，用雙手建築夢想。
老闆潘少
是個彈著吉他唱著搖滾樂的廚師，料理與音樂是他認為生命中最純粹的事物。
吃頓好飯聽好音樂，原創音樂表演
想看表演一定要禮拜六來才能一邊吃飯一邊欣賞動人的音樂
649就是沒做好功課，才沒看到表演 現在告訴大家了 千萬記住蛤， 現場演奏只有星期六有，只有星期六有，只有星期六有
表演都是潘少本人或請宜蘭大學或宜蘭高中等喜愛音樂的學生來演奏
寫食人聲沒有太過誇張的裝潢擺設
透過小騎樓的室外用餐區(吸煙區)可從落地玻璃門看見裡頭
外面的擺設也只有花盆/小柵欄/藝術作品簡單的造景
簡單卻又不失風格
隨著柔和優雅的燈光
跟緊腳步
一步步走向649的寫實人生
用真實的走過踏過吃過玩過
紀錄著我的人生
我649的寫實人生遇上了寫食人聲
在這充滿溫馨的餐廳內
老闆親切的笑容
輕輕地問候
讓人感覺有種像回家一樣的fu
是那樣的輕鬆自在
吃飯是一種享受
聆聽動人音樂好好放鬆是必然要的
我們就用寫食人聲譜出一段屬於你我的人生吧
特製的menu
像似相框一樣
寫食人聲的堅持用蝴蝶框框掛在牆上
時時提醒著店家不要忘記初衷
不誇張的料理，沒有太大的盤子，只有用心為大家製作的餐點
嚴選宜蘭在地食材
例如潘少阿媽家種植的蔬果
宜蘭有機農作合作商等....
每種套餐均附三種配菜(季節蔬食)
配菜湯品每週都不同
紫米飯(可續)
湯品/甜點/飲料
除了海鮮/葷食之外還有提供素食餐點
配菜:乾扁四季豆
不得不稱讚這豆子ㄚ
不會料理的太乾，保持豆子原有的鮮甜
搭配肉末醬汁，鹹辣適中讓豆子變的更美味
涼拌芥菜
清新爽脆微辣帶甜
另一個小菜是特製麵腸拌在上頭的醬甜甜的很順口
不油膩，湯頭卻很入味的菱角連藕雞肉湯
主餐招牌梅花燒肉
肥瘦均勻，有著燒肉炭烤味，蜜汁的香甜，會讓人一口接著一口放進嘴裡咀嚼
享受燒肉的美
當老闆拿出擺放底下這燭台時
我以為是要吃燭火午餐嗎??
還在幻想時就放上上面那碗紅燒獅子頭
底下燭火微微發出光茫， 我們是在享受燭光午餐沒錯啦
主餐紅燒獅子頭
這餐點不單單子有獅子頭
還有冬粉/豆子/滷大白菜在裡面
不過鹹厚實又飽滿的獅子頭咬起來很有咀嚼的fu
甜點
蜜蘋果紅豆湯
飲品~鮮奶茶(熱)
如甜度需要再甜一點點
可以跟老闆說
老闆會拿這個糖罐給你自己斟酌加糖
微光棉花摩卡(熱)
溫醇奶香順口好喝很對649的味
拿起紙巾後發現
擺放紙巾跟小湯匙的裝飾品好可愛喔
在這麼愜意的環境空間裡用餐
時間過的非常快
生活中的忙碌
你/妳是否該停下腳步
輕輕地
慢慢的
用心感受食物的美
寫食人聲寫實人生
用最後一張照片留下伏筆
寫食人聲
- 週一17:30~20:00
- 週2公休
- 週三~週日11:30~14:30 週三~週日17:30~20:00
- 中式料理 輕食飲品 素食
- $200~499
- 03-9358680
- 宜蘭縣宜蘭市農權路118號
每個人的(感受)不同，體驗情況也不同，沒有對錯，也沒有絕對，分享文章僅供參考
又是一家好餐廳 宜蘭真是好地方^^