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闊佬 shabu shabu老闆來海鮮大盤商,所以店內的海鮮都是產地直送

海鮮相較其他家之下顯得平價CP值超高的

現撈波士頓龍蝦 深海龍蝦、鱈場蟹、沙公、麵包蟹、鮑魚就是要讓大家吃到尚青ㄟ海鮮

闊佬祕製老母雞湯頭、麻辣湯頭、日本昆布湯頭、南洋風味叻沙湯頭

4種湯頭多種海鮮食材套餐頂級肉品挑逗您舌尖上的味蕾

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闊佬 shabu shabu

台北市中山區樂群二路198號

02 8502 5857

上午11:30 - 下午3:00           

下午5:30 - 晚上10:00

均收一成服務費

用餐90分鐘

120公分以下免收共鍋費

捷運文湖線 劍南路站 出口3號 步行850公尺(約10分鐘)抵達

https://www.facebook.com/Broad16888/

菜單

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黑色大器質感的門面

讓賓客一進門立刻感受到品味的空間

簡約風格注入了些許工業風元素

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商業午餐250元起

各種頂級海鮮套餐、海陸宴、單點活海鮮、上選肉品A5和牛、A級伊比利豬套餐....等

餐點選擇多元豐富

搭配起來很澎湃呀!!

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建議避開用餐顛峰時刻或是提早訂位以免向隅

11/26這天也才不過11點30一營業時就進到店裡

桌上全是已訂位的立牌

僅剩靠水族箱單人座位區

不過能座在這邊也挺不錯的

一邊享用火鍋一邊看波士頓龍蝦 深海龍蝦、鱈場蟹、沙公、麵包蟹等就在旁邊游來游去

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醬料區/冷熱飲區

值得一提的是汽水紅茶是瓶裝的

一次一瓶適量飲用剛剛好

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多種醬料自由搭配

但我們完全沒使用到喔!!

吃火鍋

食材只要夠鮮

不需沾醬

吃原味最美味了

餐點豐富很有選擇障礙ㄚ

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最後討論後選了頂級海鮮$888+A級伊比利豬套餐$620

選擇自己喜歡的配成海陸雙饗cgm87ebbf8451c93e7acab4f13ba9f6c857809.gif

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點餐附菜盤

白飯/烏龍麵/日本拉麵/王子麵/冬粉/土雞蛋擇一

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頂級海鮮

內含香Q彈牙草蝦,扎實清甜的國王蝦

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透亮軟嫩的紋甲花枝

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鮮嫩澎湖小卷

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肥美飽滿的蛤蜊

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肉質細嫩的鱸魚

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大顆肥嫩的牡蠣

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厚實日本大扇貝如海鮮拼盤圖示是不是很誘人呢

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4小塊鮮味足的帝王蟹腳

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叻沙湯頭

屬南洋風味鹹香濃郁重口味的湯頭

有著淡淡的椰奶香微微的辣

滑順的香辣不刺激很合我們的胃口

加了大量的蔬食讓湯頭變得更鮮美

偷偷告訴大家先喝湯再把闊佬祕製湯頭+叻沙湯頭混合後湯頭層次更豐富

叻沙湯頭煮海鮮,涮不同的食材海鮮鮮味交織匯聚在口中讓人意猶未盡

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一般火鍋店少見的老母雞湯闊佬祕製湯頭

口感細自然鮮甜清爽的湯頭

無論搭配海鮮或是肉品都不錯

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A級伊比利豬套餐

夢幻肉品伊比利豬

粉嫩的肉質

漂亮油花,還帶有一股淡淡果香味

「豬肉界勞斯萊斯」口感更與A5 級日本和牛並列兩大肉品珍饈

涮煮後更是香氣逼人

不需涮太久

肉Q鮮香

入口咀嚼美味的油脂在口中釋放

個人蠻推薦A級伊比利豬在叻沙湯頭裡涮

伊比利豬的甜味整個被提升出來

餐後還有甜點八寶粥及冰淇淋可選

好吃不膩口的八寶粥為這海陸饗宴畫下完美的句點

看著

波士頓龍蝦 錦繡龍蝦就在眼前晃來晃去挑釁著我們

也聽到店家跟其他顧客的介紹

錦繡龍蝦比起其他龍蝦肉質口感更細膩,吃起來更鮮甜

在外面價位也是不便宜的

而在闊佬老闆為海鮮大盤商

所以店裡海鮮食材均為第一手直送的頂級食材

波士頓龍蝦 錦繡龍蝦同樣799價位

當然要吃口感更佳的錦繡龍蝦ㄚ

今天已吃飽飽了只好跟朋友相約下次再來品嚐

cp值爆高的火鍋店闊佬 shabu shabu1315447365.jpg.gif

 

 


 

 

 

 

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