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板橋美食何其多

只有內行人才會往巷弄跑呀!!

吉村牛舌Yoshimura位於新北市板橋區公館街110號

穿越過文化路看到土地銀行,從一旁的巷子走去不用5分即可到達吉村

吉村牛舌Yoshimura

新北市板橋區公館街110號

(板橋捷運站3號出口 /板橋火車站北2門出口 步行約五分鐘)

營業時間:11:30 – 20:30

吉村·牛舌 Yoshimura FB吉村牛舌

每人最低消費一份定食

12歲以下孩童除外

不收取服務費

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吉村牛舌Yoshimura

2018年開幕至今,就吸引不少在地人前往朝聖

也是第一家專賣碳烤牛舌飯的餐廳

大面積玻璃窗

自然光佳也突顯清透日光之美

讓空間更顯開闊8.gif

部份坐位區也配置了插座,就算要邊吃邊滑手機也不怕沒電

不過尖峰時段用餐限90分

都來吃飯了,何不好好的享受眼前的美食呢

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因不收服務費

茶水及調味料請自取喔

餐點本身就夠味,所以七味粉等調味料我們沒使用到

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看完menu能清楚了解

餐點就是以牛舌為主打

定食含(麥飯、味噌湯、泡菜、溏心蛋、特製鹽蔥)

也有單點品項

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來店用餐

入座後服務人員會先跟您介紹店內餐點內容

牛舌部位分薄切(牛舌尖)、厚切(中段)、極厚切(牛舌根)

至於口感就視自己喜愛來品嚐吧!!

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清爽和風沙拉(生菜、海帶芽、鮪魚、玉米、小番茄)除了解膩又開胃

份量不少適合分食

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想吃薄切又想品嚐厚切

那麼推薦吉村牛三拼給您

三種口感一次滿足

上圖除了月見山藥泥為單點外

一套牛三拼定食含

薄切牛舌四片、厚切牛舌二片、去骨牛小排三片

(麥飯、味噌湯、泡菜、溏心蛋、特製鹽蔥、蒜片)

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去骨牛小排

料理手法蠻厲害的

牛肉柔嫩多汁

加上蒜片一塊吃

吃出牛排自然鮮美的甜味85818367_l.jpg.gif

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薄切牛舌(牛舌尖)

雖說是薄切

但實際上也比一般燒烤店吃到的牛舌還來得厚些

真的很有誠意內

薄切爽脆有咀嚼的快感

在嘴裡釋放的香氣是那麼地迷人

吉村牛舌薄切就這麼誘人了

我更期待厚切的滋味呀!!

我把牛三拼的厚切跟另點的碳燒牛舌厚切3片6切一併介紹吧!!

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先來聊聊月見山藥泥

山藥加一顆生蛋黃

淋在麥飯上拌勻讓整個口感更加滑潤

香氣口感豐富

不知不覺會一口接一口

有著意想不到的魔力0125437.gif

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上圖牛舌厚切

下圖碳燒牛舌厚切3片6切

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厚切牛舌

極品又夢幻

是那種會讓人一試就上癮的味道

肥嫩Q彈搭配鹽蔥大口吃

從嘴巴口腔裡蹦出絲絲的香甜味

我的舌尖和牛舌觸碰在一起微妙的感覺

邪惡誘人的滋味持續散發

讓人沉醉一段時間無法自拔cgmb31ebfb89d52f4f26711eb8d30ef5ea0827.gif

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整體主食牛舌和配菜都很有水準

份量對女孩子來說吃得很飽

對男孩來說剛剛好

至於對喜歡吃牛舌的饕客來說

多點一份牛舌也會覺得吃不夠呀!!

吉村·牛舌Yoshimura  牛舌飯專賣店,,無可挑惕的美味

讓我決定下次要更上一層

要到吉村嚼舌根和極厚切牛舌來場轟轟烈烈的饗宴

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

每個人的口味(感受)不同,到店用餐(感受)的情況也不同,口味(感受)沒有對錯,也沒有絕對,體驗文章僅供參考

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