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市場上的橄欖油品牌百百種品質也良莠不齊

以前的我是盲目的跟從者

只要家中長輩或朋友們分享那款油好用什麼牌子的橄欖油不錯

自己不專業也沒有足夠的橄欖油知識

只能以聽說或上網找資料而跟風

近期更是食安拉警報,層出不窮的劣質油品被報導出現在生活裡

黑心油事件,讓很多人對食用"油"失去信心,也搞得人心惶惶

這才意識到選擇真的很重要

加上現代人養生意識抬頭

用對好油是維持身體健康的關鍵之一,也是增添料理美味口感的開始

前些日子親自體驗了某個品牌的橄欖油,也用橄欖油做了幾道料理

從那次開始對橄欖油就愛不釋手呀!!

也非常關注橄欖油相關資訊yoyocici_(102).gif

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而這次649要介紹一個貼近生活還不錯的APP

透過下載安裝“健康橄欖油”讓知識帶著走

iOS

https://itunes.apple.com/ng/app/ourevo/id1358683995?mt=8

Andriod

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ouroliveoil.ourevo

“健康橄欖油”APP生活網站

這個平台推廣的目的

是在於一個建立在完善的監督體系基礎為大家把關

這點對於平日有在煮菜 /烘焙料理的婆婆媽媽們真是一大福音

也藉著審核機制的標準

大力推廣特級初榨橄欖油兼備的營養和附加價值

這個基本動作

讓所有的的消費者及美食愛好者們都能認識到橄欖油

像我就是其中一位受惠者

認識了橄欖油

更能放手去做些料理給家人享用

太極計畫聽起來是不是好威很厲害85818367_l.jpg.gif

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小聊一下這個“健康橄欖油”app平臺

也大概了解下載安裝了

那妳/你呢??

一次三種語言

簡體中文/繁體中文及英文介面提供橄欖油資訊

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一開始的介面會有個加入會員計劃

透過平臺

獲得了解橄欖油權威科學資訊和美味健康食譜以及參與“太極計畫”的相關活動cgmb31ebfb89d52f4f26711eb8d30ef5ea0827.gif

加入後只要有新的資訊都會傳到mail

真的好貼心喔

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操作非常簡單,容易懂的APP推廣平臺

油品知識生活e點通

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一起動動手點選文章看看內容吧!!

我相信大家對以下這些議題非常有興趣

橄欖油與健康

其實橄欖油也是可以拿來喝的,不只可以喝,還有其他的用途

網路上橄欖油與健康的相關研究其實相當的多 大家自己可以去搜尋

動動手點一點收穫多更多

那麼如何選擇特級初榨橄欖油

也是大家最想知道的

649也找了相關的資訊

簡單說明一下

在挑選橄欖油呢

基本上用氣味和口感來挑選一款好的特級初榨橄欖油

在口感應該是苦且略帶嗆喉的辛辣感且不會有難聞的氣味

它是帶有些許的果香味喔

家中有橄欖油的朋友們

在料理時不妨 輕輕聞聞看

橄欖油的購買與儲藏

知道橄欖油的好也購買了但也要知道如何保存喔

購買前要注意看瓶裝和/到期日提供的訊息

像我就是放在陰涼處保存 

開瓶後盡量早一點使用完畢

不然變質了可就浪費了

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圖表列出特級初榨橄欖油平均發煙點

由此看出,對於烹飪中國菜來說,特級初榨橄欖油是一種非常穩定的油

 

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高品質的特級初榨橄欖油具有獨特的風味

不管西式/中式/異國料理

使用特級初榨橄欖油能豐富飲食

能作各種醬料調味香料用途超廣

文章內容也打破橄欖油不適合炒菜的流言

亦有推薦幾道食譜作法

特級初榨橄欖油可謂是煎、炒、烹、炸無所不能

我之前也有用橄欖油

做出不同用途的料理方式

有興趣的朋友們可以參考649的橄欖油食譜

http://lsc649.pixnet.net/blog/post/42603940

http://lsc649.pixnet.net/blog/post/42641030

http://lsc649.pixnet.net/blog/post/42603367

http://lsc649.pixnet.net/blog/post/42601537

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最後再次強調“健康橄欖油”

一個國際推廣平臺

讓更多的消費者

透過平臺將橄欖油資訊及其相關的飲食文化融入在日常生活中

基本上操作後使用感覺還不錯

我很期待未來有更多的活動和食譜分享

 

 

太極計畫網站網址

https://www.ouroliveoil.com/zh-ht
 



 


 

 

 

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