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宜蘭好山好水,在風光明媚自然生態豐富的田園大地,孕育出品質優的農特產品

這次要帶大家到員山水的故鄉來一場橫山頭休閒農業區食農二日遊

老實說649居住地是橫山頭休閒農業區的一小角,從外地嫁到內城社區的媳婦

卻不了解所居住土地上的農業文化

近期橫山頭休閒農業區推出了一連串的體驗活動

想了解在地更想融入

於是和友人就展開了橫山頭休閒農業區食農二日遊

透過體驗能更快了解我居住的地方

橫山頭休閒農業區範圍涵蓋內城村、尚德村及蓁巷村

649就先從自家內城社區體驗起

當然內城社區的體驗不只區區這幾種

我將慢慢全部體驗完分享給大家

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先挑選跟自家有關的農業種植體驗開始

第一天10點來到蓮成觀光休閒農場/蓮成農特產品館

宜蘭縣員山鄉內城村榮光路449巷32弄13號

蓮成的前身為內城農場因荒廢了10幾年後來由現任年輕老闆接手改名『蓮成觀光休閒農場』

老闆及老闆娘都是土生土長的在地人

對這塊土地非常的了解

想將內城豐沛的生態資源推廣給更多人知道

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隨著季節體驗內容有所不一

唯一不變的是內城的景致不管春夏秋冬或者陰雨天晴都一樣地美

體驗從老闆黃先生進一步解說讓大家了解芋頭種植期間及採收期及魚芋共生相輔相成的生態開始展開囉AddEmoticons04234.gif

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對了先跟大家報告一下

這裡未來有可能會成立內城生態小學/露營區

和鄰近的業者/小農配合

將大家專精的領域來教導遊客

體驗課程從小學~博士班都有

上課就有專屬生態拓印的學生證及學習單/課本

體驗完成/畢業也會發畢業證書

大學博士班以上畢業前還需繳交論文呢

這還沒開辦就已吸引到我們了

期待中cgmb31ebfb89d52f4f26711eb8d30ef5ea0827.gif

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芋魚共生芋頭種植體驗開始啦

學習如何拔芋頭種植芋頭了解芋頭成長到食~手作芋泥球/芋圓

課程豐富有趣

就算天空飄起雨也不減我們的興緻

整裝完閉(雨衣/雨鞋可是我們自備的)

據了解來這體驗的人大部份都是赤腳下田

我們的小朋友年紀小就讓他全副武裝下田體驗種植芋頭

在黃先生的帶領下

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親切的態度及不厭其煩的解說教學

沒學校課業學習上的壓力

親自體驗了解農業體會農人們的辛苦

戴上小斗笠看起來好可愛

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這小朋友應該快可以成為農業體驗的小小代言人

繼前次在別的地方體驗種地瓜

這次體驗種芋頭85818367_l.jpg.gif

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小小年紀就這樣不畏困難的精神

值得讚賞

尤其是在天氣不佳的狀態下

踩著下雨時土質更為濕黏的的田

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黃先生教了1~2次後就讓蘋果自己拔芋頭

這小妮子學的很快也樂在其中

我呢?一邊拍照

也受不了這拔芋頭的誘惑

也跟著拔了幾株芋頭

真慚愧~我家也有種芋頭呀~因農務都是家中長輩在耕作我就是沒下過田fm2_.gif

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拔多少種多少

天候不佳就拔個意思意思

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換種植芋頭區

瞧!!!蘋果非常認真的聽老闆解說教學

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老闆人真的很好

還帶著孩子親自示範每一個種植動作

上面這張連老闆都不小心笑了

因為土質鬆軟濕黏蘋果蹲著種芋頭兩腳就這樣越陷越深,種芋頭也順便種了蘋果

偷說在上面的媽媽笑的比誰還大聲118772435_t.jpg

ps蘋果也就是這位妹妹的小名

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種完芋頭小妹妹很有成就感

649阿姨當然要幫蘋果拍張照留念

脫去雨具洗完手下一個體驗就是自己動手做芋泥球+芋圓DIY

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蘋果媽配備可真齊全

這時幫蘋果換上凱蒂貓的袖套和圍裙

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芋泥/芋圓由老闆娘教學

將蒸好的芋頭和少許的糖及太白粉&樹薯粉1:1放入混合

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用手搓圓壓緊

也能做成米奇樣喔

只要在能炸能煮的範圍看你要用成什麼都可以

蓮成觀光休閒農場種的芋頭

除了有濃厚的芋頭香外口感上也是一流的

一進到體驗區就能聞到芋頭香

香氣是能擄獲人心的香

口感鬆綿讓人回味無窮

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從這張照片來看

看得出老闆夫婦很喜歡小孩

幫忙蘋果媽抱小小孩

讓蘋果媽和小蘋果一同享受親子diy歡樂的時光

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老闆是佛心來的

同場加碼了獨家秘方烤魚

烤魚是現撈現殺

新鮮度百分百

加上獨特的香料增添了烤魚風味口感

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到蓮成觀光休閒農場打卡按讚分享就送小禮物

稍微說明如何製作魚的食物

在蓮成裡魚的食物就是老闆種在田邊的空心菜和芋頭拌上魚飼料增加蛋白質

讓魚兒又肥又美

在大坑休閒漁場旁也即將進入第一天最後的體驗

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來到大坑休閒魚場餵錦鯉魚看鱘龍魚和玩童玩打陀螺

老闆人也不錯喔

這也有賣宜蘭伴手禮

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不得不說蘋果真的很聰明也很有耐心

老闆只需教個1-2次蘋果就會了

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內城這邊水土保持還算不錯污染也較少

山腳下農田間及溪邊都能看見魚群

黃先生要教大家用原始的抓魚法

從觀察水中的魚到魚兒自投羅網拉起瞬間

培養專注入及耐心

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這條小溪有很多牛屎鯽仔(高體鰟鮍)

這種魚是生態中最美的小魚

又稱披著彩虹的魚

因為魚外表有7種顏色

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橫山頭休閒農業區食農教育二日遊

帶著大家走出一般體驗活動的想像

農場裡沒有華麗的裝潢和多餘的包裝

在自然環生態境裡看到什麼教什麼

寓教於樂性質親子同樂一起學習

一起來感受農村生活的魅力

宜蘭縣員山鄉橫山頭休閒農業區-食農教育二日遊~

豐富的體驗行程照片過多

所以遊記分為上中下

『蓮成觀光休閒農場』魚芋共生芋頭種植&手作芋泥球/芋圓體驗,親子同樂好有趣

『蓮成觀光休閒農場』

宜蘭縣員山鄉榮光路449巷32弄13號

 

橫山頭-食農二日遊

第一天行程文章分享

http://lsc649.pixnet.net/blog/post/43825242

住宿體驗分享

http://lsc649.pixnet.net/blog/post/43825548

第二天行程文章分享

http://lsc649.pixnet.net/blog/post/43827534

相關體驗內容及報名方式請洽詢

橫山頭休閒農業區遊客中心

https://www.facebook.com/m0928407554

地址:宜蘭縣宜蘭縣員山鄉八甲路15-1號

0928 407 554

<活動說明>
活動名稱:橫山頭-食農二日遊約6300元(2人份)\

早上10點

第一天蓮成農特產品館-魚芋共生芋頭種植體驗200元+手作芋泥球+芋圓體驗200元+製作魚的食物來源+釣魚200元

晚餐自理

鳳凰宿甲蟲生態民宿+漂流木吊飾體驗200元+夜間觀察200元+平日住宿2500元+早餐+甲蟲館導覽200元

第二天早上10點蘭城花事休閒農場-焢窯體驗+園區導導+抓魚體驗+香草茶+漂流木盆栽體驗700元

 

 

 

 

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