SAM_8168.JPG

SAM_8112.JPG

前一篇住宿文章提到

好客三星民宿

好客三星民宿是宜蘭旅宿有穆斯林認證的

同時也結合從歷史穀倉變身的「菇鍋美食體驗館」

冬山鄉菇菇茶米館-讓宜蘭在地產業特色推廣出去

是的既然都介紹有關穆斯林認證友善餐旅

當然也要把宜蘭縣冬山鄉菇菇茶米館

這個適合全家大小有寓教於樂的點一併介紹

讓餐食旅遊更完整

SAM_8151.JPG

現在的旅遊如能包含一些體驗行程

會更有趣也讓小朋友更加難忘

SAM_8387.JPG

SAM_8161.JPG

SAM_8158.JPG

SAM_8119.JPG

SAM_8155.JPG

SAM_8174.JPG

宜蘭冬山農會~菇菇茶米館推廣農業/農產品及在地食材

伴手館能看到各種特色農產品

如養生奶/良食米/茶葉....有機黑木耳飲........等.....

認識菇菇茶米館的故事

了解蘭陽平原米食文化

即刻前進我們的DIY小旅程~316

SAM_8132.JPG

體驗行程包含

田媽媽菇鍋養生餐點美食館+DIY體驗行程-(菇 的生態瓶DIY體驗、創意五色米飯糰DIY體驗(2擇1)

以天然的素材為創作DIY元素

費用部份一人600元+1成

稻穀金剛~碾米樂DIY(10人以上需先預約))

咱們3人準備開始玩樂囉cgmb31ebfb89d52f4f26711eb8d30ef5ea0827.gif

22228078_1839339392747726_4695659365218520036_n.jpg

SAM_8123.JPG

體驗過程會有導覽員解說早期農夫耕作時的秘密武器

讓大家了解農人的辛勤與付出

每一碗米食的背後

是多麼的得來不易

就讓這小小農夫體驗一下農業生活使用到的器具06.gif

SAM_8253.JPG

SAM_8258.JPG

SAM_8150.JPG

SAM_8148.JPG

上圖為變化

稻子-->脫殼-->糙米-->米糠-->白米

SAM_8266.JPG

SAM_8269.JPG

SAM_8272.JPG

藉由導覽解說實際觀察操作

從稻穗收割後變成白米的過程

稻子放入礱穀機除去穀粒外皮,變成糙米

糙米再經由「精米機」把部分的米糠層去除成胚芽米

再把糠層及胚芽去除乾淨,就變成了白白淨淨的

也就是我們平常看到的白米

稻子變白米的過程因為有實際觀察及操作

讓人印象更深刻

SAM_8277.JPG

SAM_8184.JPG

了解稻穗變米的過程是需要浩大的工程後

接下來就是直接接觸米飯

利用東山鄉農會的良食米添加天然植物萃取物成為5種顏色

用平凡的米食創造出知識與手作藝術

創意五色米飯糰食材來源

綠色-->冬山素馨綠茶粉

紅色-->紅麴粉

黃色-->黃槴仔花

白色-->冬山農會良食珍珠米

黑色->紫米

SAM_8180.JPG

SAM_8198.JPG

SAM_8222.JPG

相當有趣的米飯糰DIY體驗

認識食材/了解食材

親子同樂動手做

增進情感

在腦海裡也增添不少回憶AddEmoticons04225.gif

SAM_8219.JPG

SAM_8209.JPG

SAM_8287.JPG

能參考DM上的圖案

也能自己創做與眾不同屬於自己的圖案

母子倆合作無間,完成憤怒鳥創意米飯糰

說是亂作卻又有幾分像

不管像不像這都是屬於我們的創意118772435_t.jpg

SAM_8231.JPG

SAM_8243.JPG

SAM_8247.JPG

SAM_8362.JPG

SAM_8317.JPG

米糠/黃豆粉頭/碳酸鈣??

這又是要做什麼呢

讓649來告訴妳

這是菇的生態瓶體驗

養菇菌種出菇栽培必要的材料

讓大家了解培養菇菌生態流程體驗自然生活

SAM_8344.JPG

SAM_8356.JPG

SAM_8364.JPG

SAM_8365.JPG

SAM_8386.JPG

首先先將木削捏碎加入養份極高的黃豆粉和米糠

再用碳酸鈣中和酸性

把這些材料融合放入瓶子內,搓過洞放入這次要培育的珊瑚菇菌

 

瓶口用酒精消毒後塞上綿花

大約等個20~30天左右甚至更快就能看到生態瓶的變化囉

自然/農業/生態等各式DIY體驗

很適合學生戶外教學或機關團體、親子家庭遊玩體驗

用影片紀錄米飯糰和生態瓶的DIY過程

看起來更有感覺

大家慢慢欣賞

我們用餐去16

SAM_8127.JPG

田媽媽菇鍋美食館

使用宜蘭當地天然食材

吃到食材原味

SAM_8126.JPG

SAM_8142.JPG

SAM_8137.JPG

SAM_8280.JPG

SAM_8291.JPG

SAM_8296.JPG

SAM_8285.JPG

SAM_8295.JPG

菇鍋美食

菜盤份量足

大朵有機黑木耳、有機的天喜菇、蔬菜、良食米、素馨茶、金車履歷鮮蝦

湯頭鮮甜自然順口沒有過多的調味

恰巧這次巧遇整批穆斯林教友遊客

所以這次品嚐的食材沒有豬肉的部份

SAM_8311.JPG

SAM_8310.JPG

SAM_8289.JPG

田媽媽菇鍋美食館是有「Halal 穆斯林友善餐旅認證」的

在食材上/醬料上/餐具都跟一般遊客有所區別

SAM_8279.JPG

樂活/綠色大地

菇鍋饗宴

親子diy手作體驗

快揪朋友來宜蘭

走一趟自然生態手作的旅程

宜蘭冬山鄉農會-【菇菇茶米館】親子DIY體驗行程-(菇的生態瓶、創意五色米飯糰、田媽媽菇鍋)

餐食旅遊一次滿足

冬山鄉農會-菇菇茶米館

宜蘭縣冬山鄉永興路二段48號

03 958 2299

官網http://www.tea-riceresort.com.tw/

冬山鄉農會-菇菇茶米館粉絲團

 

每個人的口味(感受)不同,到店用餐(感受)的情況也不同,口味(感受)沒有對錯,也沒有絕對,體驗文章僅供參考

文章標籤

649 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()