最近蠻流行吃"蒸"的鍋物
649我當然也要跟風一下
漉-海鮮蒸氣鍋 (松江店)
3月才剛開幕
近期加上這一次我就吃了2次
一試上癮二試回味呀
先前吃跟這次相比
食材的鮮度當然不可質疑
而服務人員的應變能力和服務態度都有成長
漉是「完封精華」的意思
嚴選新鮮食材,透過獨特蒸氣烹煮方式,呈現保留食材最誘人的原始風味
先以活海鮮/肉品/蔬食滴露湯汁精華
再品嚐精華熬煮的粥品
食材新鮮/美味看得到,也品嚐的出
漉-海鮮蒸氣鍋目前有兩家分店
[ 南港店 ] 台北市南港區經貿二路188號B棟3樓
(南港軟體捷運站出口後步行3分鐘)
(02)2785-1995
[ 松江店 ] 台北市中山區松江路76號1樓
(松江南京捷運站3號出口步行3分鐘)
(02)2523-9963
粉絲專頁→漉 海鮮蒸氣鍋
漉海鮮蒸氣鍋以雙人/四人/六人/十人套餐為主
價位$2480~$26280不等,均收一成服務費
豐富的食材組合等著您來品嚐
如果想自己選擇幾樣來品嚐也是可以的呦
漉還有單點的食材供您參考(均收一成服務費)
低消限制依店內為主(可在點餐時詢問服務人員)
想品嚐海鮮精華粥一樣是可以單點
小份一份200元 適合2~3人吃
蒸氣鍋不可思議美味直擊
活海鮮-蒸出食材好味道
進到店內就能看到一旁活海鮮區
用餐空間動向流暢
還有幾間包廂
對了跟大家提一下
慶祝 ~ 漉 松江店盛大開幕!!! 即日起~4/30日到店消費即贈抽獎福袋乙個
內含波士頓龍蝦、野生大海老、帝王蟹腳等多項頂級海鮮食材,以及免費套餐、用餐折價等多種好禮!
您有心動嗎??
我現在要來消滅我參加臉書活動抽中的波士頓龍蝦囉
店長招待的小菜及氣泡飲
不用擔心不會蒸
全程皆由服務人員桌邊服務
先將鍋子預熱-->最底層放入生米-->上層各種食材蒸-->調溫度
上分海鮮等的食材再蒸時的精華滴到匯集底部,最後變成一鍋干貝海鮮粥
海鮮粥是需要另外點的呦
龍蝦處理後放上蒸鍋還能看到它正在抽動著
肥美的蛤蜊
Q脆的透抽
甜度很夠的水果玉米
清甜的地瓜
嫩又多汁的香菇/花椰菜
肉質飽滿Q彈的龍蝦
一整個吃的好過癮呀
各種鮮美的食材
蒸後直接吃原味
放入口中的滋味能感受到它的鮮度
也能搭配店家特製的醬料
不死鹹微酸甜的醬油+蔥花+辣椒+蘿蔔泥
真的很對味
這就是海鮮精華粥
不過也許是我們的海鮮不夠
這粥品跟我在大安區璞X的海鮮粥還是有差
所以如果要品嚐海鮮粥
建議要多點幾到海鮮食材呀
肉肉控來漉-海鮮蒸氣鍋也能找到你的菜呦
雖然這裡肉的品項種類不多
這一大盤頂級牛五花
價位僅320元
漂亮到絕對可以滿足您
先前以為肉類用蒸的會很怪會不會過熟而影響口感
但這次吃過後我要說
擔心都是多餘的啦
蒸氣鍋溫度的掌控讓每一道食材都蒸的剛剛好
也保留了各食材的鮮美和最佳口感
肉類可以搭配桌上的玫瑰鹽一起使用更能提出牛肉的甜度
這也是店長招待的甜點
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問:我還不會再來
答案是肯定的
只不過我要開始存錢囉
最後附上單點的菜單供大家參考
每個人的(感受)不同,體驗情況也不同,沒有對錯,也沒有絕對,分享文章僅供參考