走走踏踏漫步在雲端649の隨想

喜歡吃蘋果派的朋友有福了

不用再花錢排隊買

649教大家一個親子互動一起做

超簡單的蘋果派

首先到大賣場買起酥皮

這個起酥皮可作可變化的小點可多了

如蘋果派/葡式蛋塔/起司條/千層酥/蝴蝶酥等.....

蘋果派6份=6張皮

如要作小份就對半可12份

蘋果內餡食材:

蘋果(3顆小蘋果左右)

砂糖約50~70g

果醋1/2匙 (可加可不加)加一點可讓蘋果餡，呈微酸甜吃起來也較不膩

肉桂粉適量 (可加可不加)但加一點更添蘋果派風味

內餡作法:蘋果切丁和砂糖果醋拌炒至湯汁略吸乾及可

蘋果派材料:

冷凍酥皮.蘋果內餡.全蛋液(雞蛋一顆)

作法四方一側切劃4-5刀/一側塗蛋液ㄈ型放上蘋果餡

(右邊往左放上-->表面塗蛋液)不用壓黏上

烤箱預熱10分

190度上下對烤約15分就為酥香蘋果派

蘋果餡可換成各種果醬或鹹的餡料

是不是很簡單呀!!

您也來動手做吧!!