住在宜蘭那麼久，最近才覺得當宜蘭人是件幸福的事
還不錯的美食一一浮出檯面
號稱愛吃鬼的649，吃不胖是我最大的優勢
所以我又先幫大家試踩點囉!! 自己愛吃又牽拖
位於羅東中正路一段100號的【就是愛廚房】是間剛開幕不久的餐廳
可以說是宜蘭少有的複合式餐廳
餐飲結合車粧車體美研，這我倒是頭一次見到
標題都打上激推脆皮豬腳了
那麼我們快點進入主題瞧瞧如何的激推法
到一間店用餐
除了餐點內容很重要之外
環境介紹也是缺一不可的
就是愛廚房沒有特別和華麗的裝潢
以大量木質牆及地板和片面的磚牆，透過燈光勾勒出空間的線條
給人簡潔樸實居家溫馨的感受
每到用餐時刻，可看見兩家共同經營的店家老闆&老闆娘及員工一同享用餐點
和樂歡笑的氣氛
把員工當自家人來照顧，對員工的餐點也不馬虎
可想而知製作呈現給大家的必會是用心的美食
特聘請飯店主廚，設計菜單跟製作餐點
同時也是宜蘭第一家汽車美容跟餐廳結合的複合式餐廳
現階段的空間呈深長型，但就是有一點感到空洞
店內的環境如能再妝點一些元素，會更具吸引力，也比較不單調
值得一提的是坐在最後面的視野本該很棒的
因為可以透著落地窗看到火車呼嘯而過
可以遠望綠地
但目前被懸掛的植物，就那麼剛好遮住了
也許之後會把它拿掉或移到別處也說不定
一整個畫錯重點
好啦~再說下去可能會被拖出去斬了
先前提到就是愛廚房是結合車子美容的
所以只要到車粧車體美研幫寶貝愛車洗香香/保養美容車子
到就是愛廚房用餐就打8折
就是愛廚房貼心的提供了兒童坐椅/插坐和一隻小象
讓美女媽媽帥哥拔拔們帶小朋友保養美容車子之餘，還能到就是愛廚房小歇一下
用餐喝個茶放鬆一下
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套餐附濃湯/前菜/沙拉/主餐/甜點/飲料
當日濃湯為南瓜濃湯
新鮮南瓜打成泥和熬煮
可以喝到很濃厚的南瓜味
濃稠比例剛剛好
添加紅蘿蔔讓口感更細膩也更營養
前菜
香Q有嚼感的麵包佐上滋味誘人鹹甜的龍蝦沙拉
一旁讓人驚豔的是帶有迷人香氣黑松露佐蛋
吼!!看到黑松露閃閃發亮的樣子，已經燒到我的眼睛
口水不知分泌了多少呀!!
最後搭配底下的起司鹹餅
口感更多元
上圖凱撒沙拉
灑上起司粉用起司薄片做為妝點生菜的口感
而下圖千島沙拉也多加了紫色高麗菜絲/鹹餅增添視覺和味蕾
兩種生菜沙拉吃起來只有兩個字可形容就是"清爽"
美國choice等級翼板牛排佐鮮蝦食蔬
肉質結實口感風味獨特
沒有肉質的腥味
沾上店家主廚特製帶有濃醇酒香的醬汁
翼板牛吃起來更鮮甜
就是這個脆皮豬腳
讓我整個心花怒放，胃口大開
千萬別被眼前豬腳圖一的外表給嚇到或者鬼遮眼
香酥脆的表面，用餐具敲它會有叩叩聲作響
沒錯他真的很脆，那銷魂的豬腳脆皮聲像似會招魂一樣
會讓人把整個心思焦點都聚集
豬腳皮脆不油膩，切開表面就能看到透亮的Q嫩的膠質
裡頭的肉質不乾澀是那麼的Q彈又多汁
豬腳夠入味，酥脆的表皮融合醬汁吸附，就算放置一段時間變成Q脆帶嫩的口感
依然好好吃
月見明太子寬麵與鹽燒白蝦
義大利寬麵烹調拿捏適宜，把醬汁收到略乾完美地吸附在麵條上
略乾保有濕潤度，每一口麵都能吃到奶香
鹽燒白蝦上頭大器的放了明太子，讓整體口感質感層次升級
瑞士蕃茄牛肉丸直麵當令食蔬
多汁的牛肉丸Q彈扎實
牛肉香味非常實在
搭配在酸甜的蕃茄紅醬內就是對味
甜點均為每日現做
柔嫩滑順奶香味足的奶酪
甜度夠的橙香水果
細緻帶有濃郁花生香的蛋糕
飲品果汁沒在菜單上是以當日進貨採購物為主
茶飲也都是手工現泡甜度可調整
喝完這一杯金桔檸檬一杯玄米玉露不但潤喉解膩
讓口中多餘的氣味通通消除啦
可以再大戰一回合了
開玩笑~
就是愛廚房的餐點份量算多，未來也會在排餐上多附上飯或麵
更滿足大家的胃
我早已經飽到天靈蓋
吃下午茶的事咱們下次再來吧!!
【就是愛廚房】
宜蘭縣五結鄉中正路一段100號
0915-566001
車粧車體美研
宜蘭縣五結鄉中正路一段98號
03-9561679
文末附菜單
每個人的(感受)不同，體驗情況也不同，沒有對錯，也沒有絕對，分享文章僅供參考
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