「黑竹園」雞腳凍滷味曾獲自由、蘋果、中時、聯合等各大報
壹周刊及電視「鳳中奇緣」、「台灣尚青」、「草地狀元」、「大特寫」、「用心看台灣」、「超級美食任務」、「台灣鄉土美食」
美食節目及台視、中天、三立、東森、民視、TVBS新聞採訪推薦。
光看到「黑竹園」雞腳凍滷有這些媒體報導加持過也太威了吧!!
先介紹店家資訊
想品嚐雞腳凍等滷味美食
黑竹園雞腳凍
員林老店彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號
AM7:00~PM10:00
04-8313929
台中東興店台中市西屯區東興路三段388號
AM11:00~PM9:00
04-23208279
649一家大小都很喜歡吃滷味
尤其是雞腳、鴨翅
但那種吃完會回味會想念的卻不多
這次要為大家介紹的黑竹園的招牌雞腳凍、鴨翅、雞胗、鴨舌、滷花生、豆乾等6樣人氣商品
擄獲了家人芳心喔
深吸一口氣
黑竹園不僅販售上述的產品外還有滷牛肉、紅蒜豆乾以及醃漬蜜餞茶梅、蕃茄乾、咖啡橄欖供大家參考
裝盛雞腳凍、鴨翅外盒就跟一個便當大小一樣
光看外盒包裝印製的圖片
其實我已經悄悄地流口水啦!!
趕緊打開外盒一瞧
吼!!!這滷漬色澤也太誘人了吧
雞腳凍的份量如照片所呈現
「黑竹園」滷味雞腳凍的特色
先將雞腳挑骨後， 以開水川燙，再加上獨門秘方的滷汁一起熬煮
不僅增添各種滷味色澤和美味
釋放出來的膠質讓雞腳表層就像果凍般的讓人著迷
微辣香Q帶有滷汁的雞腳凍
慢慢咀嚼是越嚼越香越吃越涮嘴
它的魅力讓人招架不住
頗為大支的鴨翅
油亮亮的表面和握抓大鴨翅的手感
令人滿足
而那厚實鹹香微辣帶甘甜有嚼感的肉質
冰涼好滋味呀
老饕們的最愛鴨舌
瞧那鴨舌滷到焦糖色澤
保有完美的形像
爽脆Q彈的口感和滷香在口中跳動散發
口齒留香
下酒好對味
一吃就上癮
有口香糖之稱的雞胗
滷的非常透澈
口感Q軟不會過硬
粒粒飽滿的滷花生
口感鬆軟入味不會乾乾的
豆乾裡頭都含有中藥材滷汁的香氣
口感還不錯
小孩很喜歡
不過品嚐吃完一輪後
招牌雞腳凍、鴨翅、雞胗、鴨舌、滷花生、豆乾等6樣人氣商品
我還是較愛招牌雞腳凍、鴨舌
老公則喜愛鴨翅、雞胗
各大媒體/美食節目報導推薦宅配美食員林老店
黑竹園招牌雞腳凍、鴨翅、雞胗、鴨舌等各式滷味
口味道地
那散發在口中濃濃幸福的香氣
令人吮指回味的好味道
