天氣越來越熱
卻澆不熄我喜歡吃火鍋的心
因為一邊吹冷氣一邊吃火鍋很舒服，尤其是帝王蟹吃到飽就讓人難以抗拒阿
這間帝王蟹吃到飽的火鍋店價位上更是漂亮
到底是那一家店能在我們po照片到臉書後，引起大家的迴響
問題:店名??在那裡??價位??
答:味之町
台北市永吉路345號（捷運永春站1號出口走約9~10分）
永吉總店：02-2749-3553
路邊也有許多停車格，交通蠻便利的
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00(週一至週日)
建議用餐前先訂位，某些食材如單點的波士頓龍蝦/活九孔鮑魚是需要預訂的呦
先放上活鮑魚跳曼波舞的影片給大家看一下
帝王蟹吃到飽$1280(肉品直接升等無骨牛小排.松板豬)
一般火鍋吃到飽
午餐$499 晚餐$599 價日$599
肉品升等$880
小孩:90cm~110cm
一般吃到飽150元，帝王蟹吃到飽300元
以上用餐2小時均收一成服務費
湯頭有6種可選擇
昆布鍋和牛奶鍋最能吃到海鮮的鮮甜原味
1280元帝王蟹吃到飽食材
帝王蟹是真的無限吃到飽
綜合海鮮拼盤(肥而飽滿的蚵/大顆不算小的蛤蜊/香Q脆的海蔘/整尾的小捲/口感不錯的軟絲/粉嫩的多利魚)
活跳跳的鮮蝦整杯端上桌
還有升級的無骨牛小排/松板豬/土雞肉/基隆三記手工餃(魚餃/蝦餃/花枝餃/手工蝦仁漿)無限續點
活九孔鮑魚採單點方式(一顆50元)需電話預訂
單點式活波士頓大龍蝦是不是很誘人呀
波士頓龍蝦一隻原價800元特價600需電話預訂
餐俱有剪刀/挖蟹肉/蝦肉的挖取棒以及基本的湯匙/碗盤
醬料區除了基本的醬料外還有店家特製的泰式酸辣醬
醬料(蔥/蒜/蘿蔔泥/沙茶/日式醬油/酸辣醬/七味粉/香菜/辣椒)一起混合那多層次的滋味不錯喔
店內沒有華麗或特別的裝潢完全是以食材上來取勝
值得一題的是這裡有啤酒Bar無限暢飲
青菜/火鍋料非常地新鮮
冰箱內的食材都是自取的
哈根達斯/明治冰淇淋/冰棒無限吃
瓶裝汽水/鋁箔包果汁/養樂多/乳品/冰水/黑丸嫩仙草/愛玉等的餐點無限供應
準備開吃囉
爽口的昆布鍋
濃醇口感香又滑順的牛奶鍋
2種鍋的湯頭加入綜合肉品海鮮食材後，是越煮越香，湯頭越鮮甜好喝
第一次加湯可先加一點水緩和融入綜合先前的湯頭，讓湯不會太鹹又能呈現鮮甜的口感
之後湯頭口感如過稀釋才加入原湯以保持風味
服務人員會幫忙剪帝王蟹
或者想自己動手剪也可以喔
當然自己動手剪較有感覺
可是怕剪的2266不完美，建議還是讓專業的來吧
服務人員一邊剪一邊說著
他們會建議客人等帝王蟹退冰後未煮前，就把他剪開成成如圖照這樣
原因為剪開後去煮約3分鐘1.方便看到熟了沒 2.煮後蟹肉一體成型才完美
店家的帝王蟹來自北海道，捕撈後馬上急速冷凍(生凍)保持帝王蟹的新鮮
所以不宜煮太久以免原始風味和最佳口感流失
哇!!!!!!嗚!!!!!!!看到這一體成型飽滿扎實的帝王蟹條
肉質非常有彈性
味道細緻鮮美口感甜美
一整個讓人陷入無法招架的地步
對了!!!對了
味之町的帝王蟹除了吃到飽外還有單點式的方案喔
單點式方案帝王蟹約400g 蟹腳約6根左右(視大小來看)價600元
"來電訂位時會口頭詢問"
單點式'方案帝王蟹也會詢問是否需要用烤的或直接煮火鍋
照片就是烤帝王蟹喔
用烤的口感跟煮火鍋也稍微不同
煮火鍋是清甜感
用烤的肉質上則是有種火烤的香味
無論煮火鍋或用烤的，不變的是帝王蟹蟹腳支支厚實飽滿，口感鮮甜多汁，入口那種大大的幸福滿足ㄚ
即將上場的是活跳跳的鮮蝦(影片)
正確吃蝦3步驟(不正確可是會被頑固的蝦蝦噴到喔)一開始直接丟在火鍋內，但他臨死前還在掙扎且把熱湯濺的到處都是
杯中夾蝦
將火開大蝦蝦往鍋中壓5秒待蝦變紅開吃吧
波士頓龍蝦乖乖的等候召見
幫龍蝦馬殺雞一下讓它身體動一動就準備送入洞房
此洞房非彼洞房是口中這個洞囉
心裡想這麼大一隻怎麼煮，怎麼吃ㄚ
放心啦!!龍蝦上桌讓你看一下，就會拿到後台幫你分割處理
所以不用擔心目睹血淋淋的畫面
也不會啦~龍蝦血不是紅色的而是淡藍紫色喔
嗯!!!那這邊看得到龍蝦血??
答案是在這邊看不到
分割後的龍蝦可看見裡頭的蝦膏
龍蝦spa中
這大大的螯
肉可是很飽滿內
你看看~服務人員幫我們挖取出的蝦肉
是一大塊的ㄚ
滿足!!!滿足全寫在臉上
三記手工蝦仁漿
吃得到看得到蝦仁Q彈鮮甜的口感
還有魚餃/蝦餃/花枝餃口感都不錯喔
肥嫩的鮮蚵/蛤蜊
QQ鮮甜的口感整尾吃下去咬在口中
那個香甜纏繞在舌尖上
大啖完鮮美的海鮮後
這就來品嚐無骨牛小排/松板豬/土雞肉
肉類放進昆布鍋和牛奶鍋內
2種不同風味的口感
個人吃過後覺得
無骨牛小排肉質本身就屬於嫩又多汁
松板豬和土雞肉是屬於Q嫩的口感
在昆布鍋內呈現原汁原味的鮮甜
在牛奶鍋裡就好像為肉品做牛奶浴一樣
肉肉變得更細緻且帶有牛奶香喔
松板豬下鍋後散開有種美感呢
最後為大家呈現啤酒的照片
我覺得吃烤帝王蟹配啤酒很對味
用此照片對各位朋友們說
來吧!!
來味之町享用牛奶鍋和肉品融入的鮮嫩口感
來味之町看活跳跳的海鮮食材
來味之町品嚐帝王蟹吃到飽的無敵
一間肉品/海鮮食材品質佳
可以用"非常新鮮"來代表這家店的特色
價位非常漂亮
份量光基本食材送上來的就吃不完了
非常適合大胃王來的挑戰
cp值超高的帝王蟹吃到飽火鍋店
海鮮食材端上桌，現場活跳跳的畫面讓人無法忘卻
享受美食秀如此簡單
快來味之町品嚐美食喔
味之町
永吉總店：02-2749-3553台北市永吉路345號（捷運永春站）
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00(週一至週日)
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