一星期的中南部輕旅遊行，也藉由妹妹的婚禮回到台中和朋友吃飯約會，物色許久的台中美食位於台中市中區民權路212號（靠近台中教育大學）
全新開幕的【小鍋 mini hotpot】以工業風為裝潢主題
沉穩的色系搭配、鐵件巧妙結合，加上柔和的燈光，整體空間顯得非常有質感。
但想來嚐鮮的朋友們需要特別注意一下
店家免用發票不接受訂位
且不提供刷卡服務喔的
重點是晚上５點才開始營業 (這非常的重要，大家注意一下以免撲空)
小鍋 mini hotpot分為可享用石頭火鍋的吧檯區有大約有14個位置
一般座位區30位，空間相當的寬敞
吧檯坐位也蠻不錯的~不過649跟朋友比較想有自己的空間
燈光美氣氛佳，非常吸引人的目光尤其是這牛仔褲(649也不知道為什麼火鍋店會以這為裝飾，就當是件藝術品吧!!想了解為什麼?或有什麼典故自個問問店)
服務員先帶我們入坐後馬上就介紹小鍋的點餐方式並說明
精選-石頭鍋~豬小鍋/牛小鍋/雞小鍋(需坐吧台體驗)
尚選小鍋 小鍋是採一人一鍋方式所以下述餐點都可視人頭選擇份數
藍字為引用官網
用餐環境隨拍
當這個工具箱拿來時~我們被它吸引住了，好特別~真的好特別
咦!!我們是要來用餐的~送一個工具箱來要做什麼???
納悶中， 服務員把工具箱打開來介紹醬料，這才為我們解開這個謎
醬料罐裝在工具箱內，由左至右為蔥花->辣椒->醋->醬油->蒜泥->蘿蔔泥
工具箱和鐵件/鐵網元素強調小鍋工業風的裝潢氛圍
看看menu價位220元~280元這個價位算親民(不收服務費)
這樣的工業風裝潢很難在一般小火鍋店看到，如差不多價位，649當然選小鍋囉
哇!!!這用靴子裝的就是復刻紅茶
一度誤以為走錯店家了
好可愛的杯子
古早味的紅茶蠻香醇的不會有那種被稀釋到變糖水的紅茶
他可是茶香算濃的呢
淡雅迷人香氣的昆布鍋~甘醇順口
湯頭味道口感濃郁屬偏重口味的北海道紅味噌
口感濃郁卻不死鹹
以英式下午茶的3層架來裝置肉品/海鮮/菜盤 整個好有fu
這樣的擺飾不僅美觀吸引人更能節省許多空間~讓用餐空間不會雜亂不堪
看那油花迷人的霜降牛肉，不需煮太久喔~不然就浪費這麼美味的肉片了
海鮮拼盤
鮮魚/鮮蝦/蛤蜊等....
魚片口感細緻
蝦子肉質紮實鮮甜
花枝Q彈
海鮮食材挺新鮮的
最下層的共同時蔬
菜盤份量雖不多~但種類蠻多樣的
香菇、南瓜、高麗菜、玉米、魚餃、丸子、金針菇、蟹肉棒和凍豆腐等.....
中層自由選擇蔬菜拼盤
健康菇食
中層自由選擇蔬菜拼盤
窈窕時蔬
無論海鮮或肉品菜盤都很青(台)
服務員不時會來巡視是否需要加湯
透過燈光照射
蝦子紅通通閃亮亮~好似今日的主角一樣
整體食後觀感
來到小鍋給人一種放鬆，在工業風的用餐環境氛圍品嚐美食，享受前所未有的感覺
尤其是那放置醬料的工具箱，至今令人難忘
一人一鍋乾淨又衛生，小鍋吃的巧又吃的飽
服務態度不錯，湯頭可口食材新鮮
用餐環境相當舒適
品嚐美味就是如此簡單
最後有個好康告訴大家
即日起至104/12/31日止
晚上10點後來店用餐，點鍋加購「梅花豬肉或培根牛肉」
只要1元1元1元
深夜食堂 #小鍋 陪你暖暖胃
