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一個偶然

因為之前的Fb粉絲活動,手機樂透開獎 ! 對中手機末碼就能免費享用重慶火鍋

得知在台北也有一家四川料理,餐點都是來自中國當地老師傅親傳料理四川水煮魚/酸菜魚火鍋的

今天就讓649和友人們在中國瘋一起享用美食吧!!

中國瘋實料火鍋 ,傍晚17:30分才營業,喜歡吃辣和四川料理的朋友們要注意一下時間喔

PM17:30~02:00
台北市長安東路一段85號

02-25625772

捷運南京東路站3號出口延著吉林走過新生高架橋不遠處就可以看見中國瘋實料火鍋~

從捷運到中國瘋實料火鍋大約10~15分左右

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來到店家門口就可看見一台大電視播放新聞媒體的報導

店家備有無線網路可使用

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從店門口就能大致了解中國瘋實料火鍋是以重慶酸菜魚/重慶水煮魚/廣東奇味雞為主要

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準備一起進去用餐囉

對了~來用餐不妨看一下環境

周邊有一些含有中國風原素的裝飾品

扇子/油紙傘/川劇臉譜等.......

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中國瘋memu

鍋類:現撈活魚實料火鍋

480/斤

魚種是以草魚來呈現(魚刺較多)可作成3種實料火鍋--重慶水煮魚/重慶酸菜魚/鴛鴦魚( 一魚兩吃)

不過有好消息告訴大家

店家為了滿足愛吃魚料理又怕魚刺的朋友們推出【無刺深海赤魚鯛】來做出酸菜魚/水煮魚鍋 ! 即日起限量試賣

詳情請先電洽預約)(試賣期間價格和草魚同價)

 

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開胃涼菜/火鍋料/飲料酒水

一律酌收一成服務費

外帶鍋底不收服務費但須另點450元的火鍋料

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精緻套餐 $789 適合2~3人

海陸套餐$1578適合4~5人

因為和另2位朋友一起享用~我們就點了精緻套餐

套餐內容為

 (1) 精緻套餐[2~3人] :

主鍋(小) 2選1 : 重慶水煮魚/酸菜魚 

肉或海鮮拼盤4選1 : 雪花小肥牛/梅花豬肉/ 御選小羔羊/海鮮拼盤 

綜合蔬菜拼盤 

白飯2碗

 

經過討論 一番後

 

因為來中國瘋就是要享受四川料理~辣的美味

於是餐點就此誕生

主鍋:重慶水煮魚+雪花小肥牛+綜合蔬菜拼盤 +白飯

 

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在此謝謝美麗的友人作陪(照片就是美麗又大方的朋友)

用餐時,每桌都會遞上一壺茶水

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重慶水煮魚鍋底是用店家自製的四川辣醬/乾辣椒/花椒等的四川香料炒香熬煮而成的

把四川道地口感真實的完整呈現

偷偷地說649祖籍在四川省隆昌縣~爸爸也常回大陸探親~對此!!能品嚐到中國瘋實料火鍋重慶水煮魚有些許的感動

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雪花小肥牛(單點320元)

瞧那小肥牛油花分佈~

視覺上的享受使人充滿愉悅感

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綜合蔬菜拼盤 

高麗菜/皇宮菜/金針菇/蕃茄/鑫鑫腸/蓮藕/玉米筍等.......

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饕家味蕾

從18點40此時此刻展開了

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看似紅通通的重慶水煮魚鍋底,佈滿辣椒乾/花椒等的辛香料

其實鍋底蠻豐富的呢

除了魚肉之外還有黃豆芽/小黃瓜/芹菜這些配角,來突顯主角"魚"的光采

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令人滿足的視覺享受

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先從魚的口感說起

聽有去品嚐過的友人說 ,魚很多刺還外加很重要呢

649小心慢慢地吃了一口,深怕被魚刺哽到

細細品嚐到越吃越大口~它不僅沒魚刺,肉質細緻軟嫩口感非常的好

我們品嚐的應該就是店家新推出試賣的【無刺深海赤魚鯛】

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細緻無刺軟嫩的魚肉

在辛香辣/後勁帶麻的湯頭鍋底裡做SPA

魚肉吸附的湯汁~讓整個饗宴味覺到最高點

湯頭鹹香麻辣夠味

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肉片在滾燙的湯頭裡來回唰幾下

嫩嫩的口感越吃越唰嘴

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金針菇/高麗菜跟麻辣湯頭非常的搭

有種你濃我農的fu

湯汁依附在金針菇/高麗菜上

形成的辛/香/麻/辣/鮮~迷人又多汁多重的滋味簡直就在挑逗我們阿!!

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清新鮮脆口感的蓮藕

吃上一口喝著湯

它綜合了湯頭的辣,就愛在口中咀嚼蓮藕喝著一小口湯的滋味

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麻辣燙皇宮菜

燙熟就好別燙太久

保持鮮綠和嫩的口感才好吃,浸泡湯底太久會變黃會影響口感和視覺的

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其他如玉米筍和鑫鑫腸等的口感滋味就不多做介紹了

就是要你/您親自來品嚐看看

招待冰棒
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整體後記:

以我們吃的精緻套餐來說$789適合2~3人 

平均一人分攤下來263元,就能吃到四川道地重慶水煮魚,價位不貴啦

"魚"處理的不錯, 沒有腥味,食材新鮮就是讚

喜歡吃辣的朋友們或喜歡嚐鮮

中國瘋實料火鍋除了辣的鍋物重慶水煮魚之外, 還有不辣的重慶酸菜魚/廣東奇味雞/福洲墨魚老蟶筒骨

可以來一趟中國瘋實料火鍋尋味之旅

中國瘋實料火鍋 02-25625772

PM17:30~02:00
台北市長安東路一段85號
民視報導 https://www.youtube.com/watch?v=rkVEH21SL4k
粉絲專頁
https://www.facebook.com/chinesehotpot

 

 

 

每個人的(感受)不同,體驗情況也不同,沒有對錯,也沒有絕對,分享文章僅供參考

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