簡單幾個步驟 讓享用美食 更簡單
不用擔心外食不知用什麼添加物 ?? 而禁食口慾
自己做最安心又衛生
材料
馬玲薯 3個
玉米粒 1罐
紅蘿蔔 少許
火腿 少許
鹽 少許
黑胡椒 少許
------------------------------------
可視個人喜好 添加 豬肉末 或牛肉末(先將肉末與洋蔥丁炒熟) 起司 咖里 等.....
麵粉 少許
雞蛋 2個
麵包粉 少許
作法
1將馬鈴薯洗淨削皮蒸熟
2將蒸熟的馬鈴薯壓成泥 與玉米粒 紅蘿蔔 火腿 鹽 黑胡椒 拌勻 為使口感更香更好吃可放入奶油少許 鮮奶少許 糖少許
吼!!製作過程 攪拌 不自覺讓奶油的香散發出來 好誘人的可樂餅
3把混好的泥壓成自己喜歡的型狀
4放入冷凍約10分鐘 此冷凍步驟可幫助成型 預防沾粉掉粉的尷尬 (也可省略此步驟)
5裹覆麵粉-->蛋液-->麵包粉--成型
6放入油鍋炸至金黃色即為成品 (此也能使用烤箱)
大人小孩都愛的可樂餅~自己動手做 樂趣多更多
偏乾 口感叫像薯餅
改天做奶汁口味的 會爆的那種 -->我很愛ㄚ
這次沒法做 因為老爺不敢吃
留言列表
