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炎炎夏日 連吃個飯都在煩惱 

滷肉 太熱吃不下

炒肉也要變化阿

這次以芒果和雞里肌肉  豆子  洋蔥 來煮成一道開胃清爽的菜

食材

大芒果 1粒

洋蔥半顆  辣椒  1枝

豆子少許  切小段

紅蘿蔔少許切絲

雞里肌肉半斤

莞綏 些許點綴

食譜製法

1  芒果 切丁 

2雞里肌肉  與少許 烤肉醬 蒜頭 黑胡椒 太白粉 醃漬 約1小  

3洋蔥 辣椒 豆子  紅蘿蔔  大火快炒  再放入里肌肉  水少許拌炒 至熟後 關火  將芒果 倒下去 拌勻 上桌前灑上莞綏

 

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