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涵洞肉包的外型粗礦簡樸自然不做作

看起來每顆都很飽滿的屬於厚實的包子


對於涵洞~我還蠻好奇的~為什麼叫涵洞肉包呢~跟王寶钗苦守涵窯是不是都在涵洞呢

所以上網查嘞涵洞鮮肉包的來歷

真的被我猜對嘞

傳說中的肉包店在高速公路下涵洞旁yoyocici_(102).gif  

因為在中山高下面涵洞附近,所以才叫涵洞肉包

會爆漿的肉包在高雄應該找不到第二家~(想想自己試吃過這麼多次的包子)比較特別的就是0林台包 潮0包子

這次體驗到涵洞爆汁包子

皮雖然厚,但是卻很Q
要能做到蒸後還能有許多湯汁

認真說起來這才是真功夫85818367_l.jpg.gif  

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使用老麵的技術

搓揉出這一個Q勁十足彈性佳~厚實飽滿​的包子皮

咬起來很過癮

吃之前小心湯汁喔~~~~~這根本是在吃湯包呢cgm1db78fc4bfbcff684ae7e72be30f07b0427.gif  

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 d4a036c0f69fde222da46ac8db4b54fd.gif  我又來向麵食包子類報到嘞 就愛那蒸時所散發出的麵粉香

蓬鬆香Q的口感
不油膩鮮嫩的豬肉內餡

味道在舌間漫延
咬下就有滿滿的幸福從口中散發開來~如同岩漿爆發~

瞬間留下的是臉上滿足的表情118772435_t.jpg  

 

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讓你品嚐到最幸福甜蜜的滋味

外層麵皮口感、香Q綿密,鮮甜滋味讓人欲罷不能

嚐的到真材食料,如此豐富的口味內餡,餘韻令人回味無窮

坐落於高雄鳳山新富路上的長龍店,每天排隊買包子的人潮總會吸引路人的目光。皮Q、餡兒飽滿、湯汁多的包子,是唯一需要用碗裝著吃的包子。至於有多好吃,人客啊!來試一顆包準你上癮啦!



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網址

鳳山市新富路198號

食尚玩家。高雄涵洞肉包。(2011-05-19)   


 

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