cats米禾庄.jpg 

當你第一眼看到這個時不要懷疑~這不是端午節的粽子喔

米禾庄粽葉米糕~用粽葉製成的米糕~第一次看也第一次吃

在米禾庄的解釋後~得知以前沒有盒子所以都用竹葉包著~這是台南人留下的故事

這該不會跟南部粽一樣吧~我可要體驗看看嘞

老實說~我不愛南部粽的米飯有點軟(有看到我的汗一直流嗎??我怕被南部人追打)))))))

 

  cats1.jpg 

 

蒸的同時那粽葉飄香四溢~聞到我肚子直抗議

蒸過後馬上打開一看~米粒晶瑩剔透

咬下一口 非但不軟反而是香Q的呢

餡料是五花滷肉 香菇  魚脯~多嘞粽葉香讓米糕更有特色

我現在收回我的話....

不能以偏概全~

DSC07030.JPG DSC07031.JPG cats.jpg  

小孩看到直說好特別的三角扁粽子

我說~是米糕

到底是米糕還是粽子由你來體驗就知道嘞

粽子較有緊實感

而粽葉米糕較鬆Q

搭配米禾庄的特製

醃白蘿蔔

更突顯肉脯與肉的香甜讓糯米吃起來更有滋味

肉燥肥而不膩~這點真的好特別喔

米飯香Q而不乾澀蒸個15分熱熱的吃好過隱

一起來發掘台南的美食米禾庄米糕小棧

網址 :
電話 : 06-2632427
地點 : [台南][南區] 新孝路19號

文章標籤

649 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()