看到鼎川的堅持

使用東港遠洋漁船所捕釣回港的新鮮急速冷凍旗魚,及新鮮上等的虱目魚、竹梭魚整尾去骨製作。每尾60公斤的新鮮旗魚僅做出2000顆魚丸,保證每顆魚丸都是純魚肉製成,吃到一顆魚丸等於吃到三種魚種的營養。 

堅持傳統純手工古法製作

不添加任何人工添加料

讓每一位消費者保證吃到滿嘴都是魚味的魚丸。

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鼎川的堅持與鮮美這點我真的相信呢

大家有看過品嚐魚丸也可DIY的嗎

收到鼎川魚丸

福州丸.細魚丸.川香丸.

這幾種就屬鮮牛丸 鮮蝦丸最特別  收到時還是鮮嫩的魚漿呢

ㄎㄎㄎ我也來變大廚一下  一捏  哈~成型嘞  下鍋一起煮吧!!

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 剛好家裡有種菜頭

有機的菜頭+上鮮美上等的魚丸會蹦出來什麼火花呢

只有湯頭美 丸子Q彈有勁嗎

喔!!不  除嘞這基本的湯頭鮮美外

還多嘞不同層次口感的丸子

增添嘞菜頭湯的鮮  還有色澤

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鮮牛丸不僅看得到牛肉,聞的到牛肉香,更讓你吃得每嘴都是牛肉味還是現做的喔

鮮蝦丸看到飽滿的鮮蝦,吃得到鮮蝦的原汁甜味,讓你滿足整嘴都是鮮蝦的快感。手捏那時真的摸到喔

福州丸肉餡嚴選新鮮豬肉,獨家的配方調味,呈現出豬肉最原始的美味極鮮美的湯汁.咬一口那湯汁瞬間流出.簡直是在吃湯包

川香丸的獨特口感帶點微辣跟胡椒味小巧一口好吃又可愛呢

細魚丸名取的一點也沒錯~口感真的細緻香Q.香脆點鮮甜.

整體鼎川丸類把菜頭湯的鮮甜帶到最高點

 值得大家細細品嚐urfoto980.gif

 

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