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宜蘭的鄉親朋友們有福了

實驗廚房Lab748

由老闆陳先生和兩位年輕美女設計師籌劃多時,已於6/4日正式開幕

清新簡潔明亮的裝潢,讓人一踏進來就感覺到很舒適

飲食文化與生活時尚美學

喜愛烘焙料理的你開始對實驗廚房Lab748有了期待的心嗎

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這類的烘焙教室在宜蘭地區可說是蠻少見的

748廚房延續合興企業先前的文化事業來做傳承

從代理進口食材的挑選到研發新配方,都是一條龍作業

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供應烘焙原物料食材給奕順軒、宜蘭餅食品公司及各大食品業者

和知名飯店(長榮鳳凰酒店、老爺酒店、瓏山林度假飯店)有所配合

與蘭陽技術學院餐旅管理系做餐飲實習

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當所有優勢結合後蹦出了新品牌Lab748實驗廚房

課程教學上也請了五星級飯店法國米其林客座主廚

堅強的師資陣容和優質的原物料食材及硬體教室

以法國、西班牙、葡萄牙及各國美食中融入台灣在地食材

創意創新與實驗

讓我們拭目以待吧!!

 

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實驗廚房Lab748

2018/6/4日A.M. 11:00開始

現場備有美酒、飲品、餐點

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現代人對休閒跟一技之長越來越重視,也成為工作之餘生活的一部份

Lab748實驗廚房更細分了不同族群不同的課程

『專業課程』提供微創業輔導,出租場地及請強大的師資來培育具備專業餐旅人才

藉由Lab748實驗廚房實際操作教育訓進而出國比賽

推出客製化餐飲課程並請專業老師教學,如咖啡拉花/調酒/甜點/各式各樣美食

讓大家能留下美好回憶又能學習

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舉凡要辦理產品發表會講座

參加『專業實驗課程』『業餘手作課程』或是烹飪/烘焙

Lab748實驗廚房有教室空間出租

廚藝教室可容納的上課人數

場地容納:實作最多12人  講習座位最多30人

場地可提供

烹飪教室

烘焙麵包

蛋糕甜點

西餐

品味課程

品酒   起司

親子課程

飲品調配

教室空間出租

先前已舉辦品酒派對

近期大約6月17將會舉辦『親子烘焙課程』讓父母親可以陪伴孩子體驗

從認識食材到製造過程

體驗料理動手做的生活樂趣

不僅增近親子關係

也替孩子創造了不一樣的童年回憶

預計6月底也將會有甜點課程

開課時間請看官方臉書專頁

https://www.facebook.com/Lab748/

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會後

陳先生拿出各種起司讓大家品嚐

有台灣少見的藍紋乳酪

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亞佩里菲雷乳酪(點心乳酪)

圖一普羅旺斯風味

圖二為番茄加上大蒜的義大利風味乳酪

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簡單又不平凡的起司搭配紅酒成為品味重點讓起士風味在口中漫延

喝酒不開車、未成年請勿飲酒

我很開心能一同參與這場開幕會

一起感受和見證Lab748 實驗廚房將為宜蘭帶來不同的趨勢

全家大小都適合的實驗廚房

實驗廚房旁的彩繪牆也將成為宜蘭打卡景點

實驗廚房未來也可能會和地區民宿合作在地料理烘焙DIY體驗

是宜蘭親子旅遊新景點喔

特色玩味

學習各種課程

用實驗讓生活處處充滿驚奇

 

合興國際企業

Lab748 實驗廚房

Tel: 03-955-6780

宜蘭縣五結鄉五結路三段748號

營業時段:

上午時段:08:00-12:00

下午時段:13:00-17:00

晚上時段:18:00-22:00

官網
https://www.gastronomytw.com/lab748/
粉絲團
https://www.facebook.com/Lab748/
ig
https://www.instagram.com/lab748/

 

 

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