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羅東的鄉親們,好消息要告訴大家

羅東中正路上1月份又新開了一家輕食咖啡廳Homing Café

咖啡廳由一對年輕夫妻從北返鄉經營的

於去年9月開始籌劃2018年的1月5日開張囉!!

Homing Café

宜蘭縣羅東鎮中正路175號

03 955 8175

10:00AM - 07:30PM 公休日「每週四」

https://www.facebook.com/homingcafe/

http://www.instagram.com/homingcafe

停車:民生市場收費停車場或路邊停車

有wifi 

兒童椅   

不限時   

不收一成服務費       

低消一杯飲料

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每一桌都有一個小立牌

可以了解一下店家的故事

跟老闆Water隨聊後,才知道兩夫妻是這麼的有夢想和抱負

夫妻倆的餐飲背景可是大有來頭的

老闆Water是五星級飯店大廳當主管

老闆娘舒曼前身則是在連鎖餐飲店上班

因喜愛烘焙而去取相關證照

兩人將在服務業多年所學的理念及餐飲帶回宜蘭

用平實的價位分享給大家

羅東 Homing Cafe傳達了返家的概念

Logo的設計以龜山島和蘭陽平原意象傳達以前雪隧還沒開通時

宜蘭的遊子們若要返鄉,都需走北宜公路回宜蘭

看見美麗的蘭陽平原看見龜山島,就知道,「家」快到了

Water用熟悉的回憶,家的溫暖,融入在餐點上及來Homing Cafe的旅人

讓大家一起在Homing Cafe互相交流

雖然我不是正港的宜蘭人

看見龜山島,就知道,「家」快到了

這一幕身為宜蘭媳婦的我可是歷歷在目呀!!

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店家的裝潢非常有格調具視覺感

尤其是那超逼真3D立體仿真壁紙

像似真的石牆白磚般充滿異國風情

搭配人氣乾燥花/綠色植栽

牆面上掛的畫作裝飾藝品及小孩寫真

牆面立體空間和地板視覺的延伸

整個店內質感大升級空間也似乎變大了!

質感咖啡廳蠻好拍的

也許成為下一個網美/IG打卡拍照的點也說不定呢150.gif

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餐具/水自行取用

餐點均為單點方式

加價89元主餐升級分為AB兩種

附餐內容物大致相同

僅一項不一樣

A套餐蘋果馬鈴薯沙拉

B套餐燕麥優格

飲料咖啡/紅茶擇一,也可換購其他飲品折抵30元

文末有MENU可參考

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這一份餐點是吃素的朋友也能享用的蘋果沙拉三明治

照片為加價89元升級的B套餐方案

湯品/燕麥優格/飲料換購紫薯歐蕾

黑嚕嚕帶著微微炭味清香的竹炭麵包,麵包入口鬆軟,有彈性

包夾著老闆娘特製的蘋果馬鈴薯沙拉

綿密的馬鈴薯中帶有蘋果顆粒和蘋果的香甜爽口

在料理醬料上也巧妙的應用

看起來簡單不過的千島沙拉醬裡居然加了花生醬,讓千島醬味道口感提升

平時不愛吃生菜的我,居然被Homing Cafe的千島醬征服了cgmb31ebfb89d52f4f26711eb8d30ef5ea0827.gif

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燕麥優格

清爽又迷人的莓果/穀物組合,吃起來豐富不乏味也多了穀物燕麥的咀嚼感

不會太甜也不至於過酸

多層次的口感滿足了我那挑剔的嘴

也平衡了我的味蕾

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這道餐點口感跟紫薯歐蕾意外的搭

淡淡的夢幻粉紫色

香醇奶香帶著獨特紫薯香甜的味道

不只顏色好美,對我來說就連口感也有著全新味覺驚喜!

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加價89元主餐升級A套餐

AB兩種套餐

649先幫大家品嚐看看

其實A套餐蘋果馬鈴薯沙拉就是蘋果沙拉三明治包夾的餡料

口感我就不多作說明囉!!

把重點放在Homing堡寶

一個手掌心大小的漢堡-小麥胚芽餐包

「Homing堡寶」採用老麵和多種酵母製作

麵包體保留了細微的小麥顆粒,按壓麵包體有彈性

口感Q彈有嚼勁

手打肉排厚實有彈性,夾了起司/蕃茄及特製的配料吃來爽口不膩

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拿鐵中綻放出溫柔滑順的牛奶香

咖啡香餘韻帶來強烈的味覺

午後就是需要一杯拿鐵來沉靜一下

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草莓優格樂園果粒飲品

由8種果粒草莓碎片、蘋果碎片、山芙蓉花瓣、甜菜根碎片、紅蘿蔔碎片、優格碎片等...調成幸福的滋味

可以吃的到看得到一顆顆的果粒在其中

每喝一口酸酸甜甜的,充滿著甜蜜感

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圖二:

左:紅玉柚子磅蛋糕

              右:小山園抹茶磅蛋糕

檸檬糖霜磅蛋糕&海鹽焦糖巧克力磅蛋糕

口感扎實、甜蜜的紅玉柚子磅蛋糕,一口咬下就有柚子的香味吃到柚子果粒

不過有些許的甜,建議可以再減糖一點及在蛋糕體內添加穀物核桃之類增加口感

小山園抹茶磅蛋糕

抹茶味香濃郁,口感濕潤不乾,甜而不膩帶點淡淡的苦澀,這就是抹茶獨特的魅力85818367_l.jpg.gif

海鹽焦糖巧克力磅蛋糕

焦糖和巧克力之間的味道兩者融合的非常好

巧克力在口中散開滑嫩的的層次感

微苦甜完美協調下,為我味蕾譜下幸福的感覺on12.gif

4種口味你喜歡你一味??

個人偏愛檸檬糖霜磅蛋糕

厚實的蛋糕體

口感添加了檸檬汁與檸檬皮屑

增加檸檬的香氣

酸酸甜甜的檸檬滋味

這誘惑應該沒人抵擋得住吧!!85818374_l.jpg

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宜蘭/羅東咖啡廳【Homing Cafe 】

輕食/咖啡/下午茶,有wifi 、不限時 、 不收一成服務費 、 餐點有水準具質感的咖啡廳

一起來【Homing Cafe 】感受有溫度的料理

在這裡自在悠閒的用餐與喝杯咖啡好好放電

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每個人的(感受)不同,體驗情況也不同,沒有對錯,也沒有絕對,分享文章僅供參考

 

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