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愛品嚐愛遊玩~更愛分享單純生活~美味人生 用簡單的生活,創造豐富的人生 我珍惜生活的每一天,紀錄我的生活,包括食譜分享,美食/住宿,吃喝玩樂趴趴GO!! ((部落就是隨心.信手捻筆.紀錄生活每一刻.這裡有愛.有陽光~歡迎你來參與我的每一天.當陽光初升.花朵綻放.你(妳)陪伴著我笑.我用我的真心給你回應.我的生命也隨之開起燦爛地微笑.願我的朋友們.每天都快樂.幸福永遠.平安健康)) 每個人的口感不同~親身的感受也不同 文章皆為個人體驗/食用心得~

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我愛作料理

不時的變化料理手法跟菜色

抓住家人的心與胃,比什麼都還要來的重要呀

美味佳餚的秘密

料理好物推薦,味全高鮮日式咖哩粉

烹調料理一包就搞定不用再加其它的調味料

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一袋4小包,1小包27公克(1~2人份),用多少開多少,好保存!

而整塊的咖哩開盒後,雖然有再用袋子裝好,但還是很容易受潮,風味易變差

料理方面比較不好變化

咖哩粉比咖哩塊更好用更好溶解

 且用途多適合煎煮炒拌醃

美味不受限

料理美食立馬上桌

咖哩料理食譜無料分享

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肉末咖哩鮮蝦炒馬鈴薯(6人份)

當豬肉完美結合了咖哩風味

香醇酸甜多層次的口感

開胃下飯

直接吃或夾吐司/饅頭都不錯呦

食材

絞肉一盒

蝦仁少許

馬鈴薯1顆

辣椒1枝

蔥花少許

日式咖哩粉2小包(6人份)

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作法

1.將馬鈴薯一半切成丁狀後用電鍋蒸約15分待微軟即可

一半切成絲和作法2一起炒

2.把絞肉炒到半熟加入辣椒和馬鈴薯丁及馬鈴薯絲及咖哩粉些許的水一塊翻炒均勻

3.起鍋前再加些許的蔥花

味全高鮮日式咖哩粉添加了多種蔬食和辛香料

粉狀咖哩好溶解輕輕一拌就迅速和食材融合在一起

在料理後香氣濃厚持久

口感也較為清爽鮮甜

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香烤咖哩松阪豬4份

這是一道征服擄獲家人心的邪惡料理

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食材

松阪豬一盒

洋蔥切絲備用

檸檬1些許

日式咖哩粉1包

作法

1.把咖哩粉1包和些許橄欖油溶解並和肉片醃漬30分鐘,再用手幫肉馬殺雞

2.烤箱預熱10分如沒烤箱可放至平底鍋煎至金黃

3.最後擺盤-->洋蔥鋪底-->肉片-->擠一些檸檬汁就完成囉

直接用咖哩粉醃肉讓肉完全吸附咖哩粉的香氣

烤後的咖哩松阪豬入味

咖哩味濃郁

直接吃更能吃出咖哩的好滋味

擠一些檸檬汁在松阪豬上 口感變得更為多元

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香酥咖哩煎麵(1份)

先前到花蓮旅遊品嚐過大陸麵店的煎麵

至今還回味著

平常都只有一個人在家

想做一些快速又方便的料理

就算一個人也能吃的豐富又開心

快手料理香酥咖哩煎麵

食材

細麵燙過撈出瀝水

蛋2顆

肉片些許

蝦仁少許

豆苗少許擺盤

日式咖哩粉1包
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作法

1.各食材先燙熟備用

2.把1包咖哩粉倒入盆子和些許水及蛋攪拌

3.把所有食材依序放入作法2內

4.平底鍋上油以中小火煎麵約5分後再翻面煎5分呈兩面金黃即可

配料可視自己喜愛調整,但最好不要放蔬菜類喔,因蔬菜類會有水份流出

麵就會較難有脆的口感

因咖哩粉本身已有多種蔬食和辛香料融合蕃茄、洋蔥、胡蘿蔔等

不需再加任何調味

麵條及各食材充分吸收咖哩粉的香氣

表層酥脆內Q軟的煎麵

在口中咀嚼咯吱咯吱聲不斷作響

就像在吃咖哩餅一樣

 

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日式咖哩粉和各食材均勻的融合

不會蓋住彼此原有的味

各種料理手法

挑逗口中的味蕾

咖哩味濃有層次的口感味道較甘甜

也較為清新爽口

無論做什麼樣的料理都不錯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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**豬頭家族/羽翼天使**走走踏踏*漫步在雲端*-649の隨想

649 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • S媽
  • 感覺很好吃耶
  • 寶寶
  • 我知道你鰻會做菜的,果然名不虛傳!
  • 老師不嫌棄 ^^

    649 於 2017/04/24 15:54 回覆