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649發掘到板橋捷運府中一帶蠻新穎的日式居酒屋

也顛覆大家對日式居酒屋刻板的印象

二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋位新北市板橋區縣民大道一段96-1號1F

府中捷運1號出口走約5-8分

簡約的招牌白底黑字格外顯眼

手繪菜單和價位及來店用餐留影的照片,讓人想一窺究竟

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店內的風格也顛覆以往大家對日式居酒屋的想像

二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋環境氛圍給我的第一印象

是帶有些許美式酒吧的質感卻不失日式本身該有的元素

空間不大但沙發坐椅很舒適

包含吧檯區座位約略可容量30人左右

此次前往用餐

為朋友抽到臉書粉絲專頁舉辦的免費享用"主廚嚴選雙人套餐"(價值NT$2000)活動

用餐日期2017/3/21

菜單內容由主廚自由搭配

因為友人不吃生食所以以下菜色絕不會有生食出現

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招待的毛豆和泡菜

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鮮嫩繽紛的綜合菜類及香橙/奇異果一起入菜

酸甜開胃和風蔬果沙拉

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多汁的櫛瓜

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口感脆甜的帶皮小玉米

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鮮嫩保有湯汁口感不會柴柴的唐揚雞

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雞肉混雜雞軟骨QQ嚼感的日式手工雞糰子

鹹香滋味加上白芝麻的香氣蠻誘人的

沾上蛋黃讓口感更為滑潤

不過個人覺得單吃就很不錯了

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沒有過多調味的去骨雞腿串

表皮烤後的焦香味和保有肉汁的甜度在口中餘留

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甜美的玫瑰牛肉串

扎實中帶嫩且多汁又嫩口的肉質

咬下一口那

肉汁在口中爆發開來的滋味和清香肉味

口感層次越嚼越豐富

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新鮮Q彈甜度很夠的天使紅蝦

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外皮烤到焦香

富有油脂的鯖魚肉質不乾柴

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口感香Q的炒烏龍麵

豚肉給的大方

烏龍麵完美吸足湯汁

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蒜頭像似不用錢一樣

蒜味十足的蒜頭蛤蜊湯

 

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板橋府中捷運站【二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋】忠於食材原味

店內由兩位年輕料理手法一級棒的廚師在經營

料理功夫和用心不輸資深等級的師傅

食材新鮮

用餐環境舒適

給人優質的享受

【二代目 - 手作り焼き鳥 居酒屋】

新北市板橋區縣民大道一段96-1號1F

17:00-01:00

02-2955-2070

官方粉絲專頁

二代目居酒屋

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創作者介紹

**豬頭家族/羽翼天使**走走踏踏*漫步在雲端*-649の隨想

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