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隱藏在礁溪巷弄內的手造蛋捲【淞天手造蛋捲】

沒有招牌,沒有店面

經營模式為家庭工作室

因為愛品嚐愛到處吃美食

對於現今食品問題感到憂心

深深覺得如能用自己的雙手,為家人,為心愛的人做些什麼

於是一對男女朋友共同為"蛋捲"付予了新生命

純手造的美味

精選的原物料

用心的製作

只為給您吃的更安心

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【淞天手造蛋捲】純手工製作,製成後放涼到裝袋,每一個環節都很仔細

口味目前有(原味、芝麻$160)(海苔、咖啡$180)

產品包裝皆採用密封夾鏈袋立包

品名/成份/製造日期及保存期限/營養標示就大大的貼在包裝上

可以清楚明瞭知道自己吃的東西內容添加物

產品重量大約是300克+-10%(每包15支)

因透過朋友的關係,讓649親眼目睹了蛋捲製作過程兔斯基[不服].gif

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手工蛋捲原料 :

原味:成份 新鮮雞蛋 、法國鐵塔牌發酵奶油、水手牌藍蛋糕粉、高級糖粉、食鹽

芝麻:成份 新鮮雞蛋 、法國鐵塔牌發酵奶油、水手牌藍蛋糕粉、高級糖粉、食鹽、現炒黑白芝麻

海苔:成份 新鮮雞蛋 、法國鐵塔牌發酵奶油、水手牌藍蛋糕粉、高級糖粉、食鹽、日本德島海苔

咖啡:成份 新鮮雞蛋 、法國鐵塔牌發酵奶油、水手牌藍蛋糕粉、高級糖粉、食鹽、無糖即溶黑咖啡

照片為原料圖示

堅持品質/嚴選食材/純手工製/無香精添加

真材實料的好味道

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沒有招牌的幽靈蛋捲,好吃,但想吃未必吃得到(視情況現做的)需預訂

649我算是很幸運的

這天來到礁溪剛好老闆有製作蛋捲

就這樣品嚐到最新鮮的蛋捲

保存期限大約21天

且是夾鏈袋包裝不怕吃不完而受潮

老實說我是蛋捲控

就愛手工蛋捲的"蛋香"和獨特的口感

手作的口感和香氣就是不一樣

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打開原味蛋捲包裝

那濃郁的蛋香瞬間爆發開來

入口咀嚼

那滿滿的蛋香充滿口中

扎實酥鬆香甜而不膩

看似簡單平凡的點心,融合了各種食材完美的比例

傳統的風味口感更升級

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不惜重本使用日本德島海苔製成的海苔蛋捲

一滴點甜味中牽引著微微的鹹度

鹹香與甜味平衡

海苔自然的鹹香味非常明顯

因添加海苔的關係

口感上比原味蛋捲來得更厚實

海苔的口感和香氣也擄獲了家中老爺和少爺的心

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咖啡口味的蛋捲微苦甜的咖啡香

此時再來杯咖啡搭配著吃

沒想到咖啡口味的蛋捲也能如此讓人著迷

悠閒的午候再愜意不過了

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芝麻口味的蛋捲也是經典不敗的人氣商品

多了芝麻這等誘人的滋味

散發出來的香氣將蛋捲層次帶到高點

酥脆扎實吃上一口嘴巴就停不了

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口感扎實實在好吃的蛋捲

低甜度不膩口香氣十足

每一根蛋捲,展現出層層酥脆蛋香味濃的特色

吃一口蛋捲濃厚的香

殘留在嘴裡唇齒之間

縈繞迴盪久久不散

是這麼的讓人如此魂牽夢縈ㄚ

這就是手工現做幸福的滋味on12.gif

 

【淞天手造蛋捲】

FB:淞天手工蛋捲

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03-9885161

0983-766-595

line suang22001

宜蘭縣礁溪鄉中山路2段121巷7號

 

 

 

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創作者介紹

**豬頭家族/羽翼天使**走走踏踏*漫步在雲端*-649の隨想

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