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近日的天氣真是變幻莫測

忽冷忽熱我的身體實在是凍抹調呀(台)

連日來也忙趕場一下中部一下北部都快陣亡啦

嗯!!是該善待自己的身體好好保養,吃吃補

我本身不能吃太燥熱和上火的東西

所以一年四季皆宜的羊肉爐,就是我補身體的首選

今個要前往三重尋找和品嚐山羊城內湯頭鮮甜清爽的蔬菜羊肉爐

營業時間下午16:30~凌晨02:00

點心/宵夜/聚餐/老少咸宜

就讓我們輕鬆相聚在這裡吧!!

地址:新北市三重區重陽路二段25號

電話:02-8982-8986

營業時間:周一~周日16:30~02:00

粉絲團請點『山羊城全羊館羊肉爐(三重重陽店)』

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山羊城從一開始的羊肉批發到現今

有著30年豐富的料理經驗和品牌資歷

主力產品紅燒羊肉爐,蔬菜羊肉爐

光這兩種就已經嚇嚇叫了

紅燒羊每份300元+鍋底100元一鍋共400元

蔬菜羊每份500元+鍋底150元一鍋共650元

還有三人特餐/外帶幸福餐

蔬菜羊是含帶皮的喔紅燒羊則沒有

喜歡吃那種口感自己決定唄~cgmb31ebfb89d52f4f26711eb8d30ef5ea0827.gif

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用餐空間寬敞帶有質感

牆面上的山水畫報透著燈光照射好有fu呀

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開放式料理區可以看見服務員忙進忙出

環境整潔

服務員親切

價目表清楚

點餐後上餐速度非常快

環繞整個空間就是具舒適放鬆感

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你瞧!!

滿滿的一桌立馬呈現

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我喜歡吃羊肉帶皮Q彈的口感

我喜歡湯頭清爽不膩口的風味

本以為一份羊肉爐和鍋底份量不會很多

但端上桌後~我錯了

先不要看單點的食材喔

先來看蔬菜羊650元基本鍋底

滿滿的蔬菜(木耳/板豆腐/凍豆腐/蒟蒻/鳥蛋/金針菇/大白菜/冬瓜/大黃瓜/青江菜/玉米等........)

Q嫩帶皮的羊肉也有好幾塊

基本的鍋底豐富度讓人有點嚇一跳

2人吃份量非常足夠

無限續湯不加價好貼心呦

重點是帶皮蔬菜羊肉爐比起其它家來說真的很便宜

這也讓我整個心都暖了起來

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湯頭有些許的中藥味和爆香過後的麻油香氣

加上採用多種蔬食和甘蔗頭熬煮最後撒些米酒提味

讓湯頭變得更甘甜順口

蔬菜的自然鮮甜味

羊肉的香

Q嫰呀Q嫩的羊肉很入味

湯頭清爽喝起來一點也不膩

不自覺就會多喝幾碗湯

很厲害的湯底很威的羊肉

不需沾醬就很好吃了

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帶皮Q嫩的放山山羊羊肉不會有羊羶味

在口中散發迷人的滋味

適時滑潤的口感帶出肉質的彈性

吼!!!怎麼這麼好吃呀!!)))))))))))尖叫中64221580吃.gif

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放入鍋爐中煮後的羊腳筋

豐富QQ的膠質

吃起來很過癮

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來到這大家都會點上一份的羊油麵線

麵線在拌勻翻動時的香實在逼人

麵線不會過軟或過乾淡淡的香味非常順口

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吃羊肉爐山茼蒿&茼蒿是必加的菜色之一

花椰菜和玉米我則是拿來增加視覺感的

雖然鍋底已有金針菇但金針菇跟著湯頭煮後吸附的香和魅力招架不住ㄚ

豆皮也是羊肉爐的最佳好朋友

兩者融入吸足湯汁後的口感有嚼感很有味

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山羊城的食材/料理和服務品質算不錯

湯頭自然清爽&鮮美順口不膩甘甜回味

羊肉的Q嫩入味,讓我對蔬菜羊留下深刻的印象

『山羊城全羊館羊肉爐(三重重陽店)』

湯頭甘甜,肉質鮮美蔬菜羊**溫合進補一年四季皆宜**

快揪家人/朋友一起來享受這溫暖的滋味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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649 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 小茜
  • 這家好吃唷
  • 吃羊肉有美人好友相陪
    有特別的感受

    649 於 2016/11/16 16:09 回覆

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