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首圖的蛤蜊肥的美狀是不是很誘人呀

看到蛤蜊透亮鮮美的樣子會忍不住多吃幾顆吧

今天不是要單一介紹美食

而是要介紹讓美食/蛤蜊看起來更美味的功臣利器

號稱蛤蜊神器的「蛤蜊烤盤」

八點五創意工作室開發的專利新產品

話說8.5的創意讓蛤蜊都活起來了06.gif

來看看8.5的設計

蛤蜊專屬的烤架/烤盤

創意和巧思的結合

讓吃蛤蜊也能像在玩耍般地快樂

點我點我八點五創意工作室

點我點我拍賣網站

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蛤蜊烤盤組顏色有黃色與藍色可選,每組包含烤盤一個、強化鍋蓋一個、實木托盤一個。

附食譜參考

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產品特色/注意事項在包裝盒背面

材 質:耐火陶瓷(由鶯歌優良陶瓷公司燒製SGS檢驗無毒)

尺 寸:25.6cm×22.4cm×2.6cm

產 地:台灣

耐 溫 範 圍:-20°C~500°C 。

產 品 特 色:

1.採用無毒優質耐火土及釉料燒製而成具有穩定冷熱收縮比特性

不會因蒸煮過程的溫度變化而爆裂克服一般陶瓷不耐直火空燒加熱的限制

2.專利設計仿蛤蜊形狀凹槽可以保持蛤蜊平衡保留蛤蜊湯汁

3.熱度均勻散佈具有保溫效果 

可用於瓦斯爐小火空燒煎炸蒸煮烤箱烘烤電鍋蒸煮微波爐加熱

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基本了解特色和注意事項後

馬上就來把鍋蓋組好準備我的蛤蜊料理囉cgmb31ebfb89d52f4f26711eb8d30ef5ea0827.gif

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亮眼的烤盤組

繽紛亮彩月光黃的蛤蜊烤盤好美呀!!

這麼漂亮的色系是要逼死誰??

這蛤蜊烤盤有點像章魚燒機

卻沒有像章魚燒機那麼深的凹槽所以不能做章魚燒

它的深度就跟蛤蜊形狀大小差不多

專利設計仿蛤蜊形狀凹槽

一次可以烤14顆蛤蜊

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可用於烤蛤蜊/焗烤螺肉/鮭魚/蒸蛤蜊/蒸蛋/煎丸子/煎小香腸

以及烤雞蛋糕或做馬鈴薯沙拉等的擺盤

可參考(文末)附贈食譜

下圖為烤盤背面示意照

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直接在瓦斯爐小火空燒烤蛤蜊的影片

專利的蛤蜊烤盤具有分開加熱的特性

已經煮熟打開的蛤蜊肉會停在半空中減少加熱

未打開的蛤蜊可以繼續加熱

所以當蛤蜊全打開後整盤蛤蜊依然保持最肥美狀態

啵!啵!!

瞧那蛤蜊一一瞬間張開露出肥美白胖胖的蚌肉

湯汁聚集在蛤蜊殼內

每一顆看起來都很誘人

更別說吃的口感了

有了神器烤盤拿取蛤蜊一次一顆

把湯汁精華&蚌肉通通吃進嘴裡一點也不浪費

今年中秋烤肉

我再也不怕烤出來的蛤蜊又老又醜又沒湯汁了316

 

(文末)附贈食譜參考

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