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首圖:

第一張就放上龍蝦就是要誘惑大家啦

這龍蝦的肉質Q彈可以感受到龍蝦的新鮮度

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嚴選食材忠於原味用最真實最簡單的料理方式呈現給大家

北安食堂對自家餐點具有自信的地方

食材新鮮不需過多的裝飾和調味

菜單以單人配餐和多人配餐及單點式餐點

店家僅有老闆和一位料理師傅及一位服務人員

老闆親力親為要料理也要服務端菜省下許多人事成本

將這些成本回饋在食材上

讓大家用平實親民的價位吃到美味的料理

大直巷弄美食等著大家去發掘

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北安食堂

台北市中山區北安路608巷4弄8號

捷運大直站3號出口直行北安路轉588巷全聯左手邊

02-8509-1908

營業時間:11:30-14:30    17:30-23:00

不收服務費有兒童坐椅

北安食堂

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北安食堂周邊公仔擺飾/各種酒瓶陳列

環境氛圍有著濃濃的日本風

店內大大的籐球燈吸引不少目光

不要以為店家只有一樓的坐位區

第下室的用餐區更具有風格呢

我們先來看看餐點等會再帶大家去瞧瞧唄!!

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北安食堂

無菜單料理基本配餐1個人1000元起

還有主廚豪華配餐1500元/人

多人的4人/6人合餐

不收服務費

1000元和1500元無菜單料理差別在主餐海鮮的份量和升級肉品

1000元呈現的為半隻

(波士頓龍蝦半隻或些許的鱈場蟹腳)

反正1000元的價位就是龍蝦一半就對了

1500元就能吃到完整的波士頓龍蝦或蟹類和升級肉品及多一道的菜色

食材均限量供應

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如想感受完整龍蝦的霸氣

也能這樣點

就是2人都點1000元價位的無菜單料理

1人1半就等於1整隻囉118772435_t.jpg

新鮮直擊活龍蝦大器上場(是活的是活的喔))))))))

老闆會和客人溝通菜單如不吃牛就會更換豬肉或者海鮮的料理方式

因2個人都點1000元的價位

菜色都一樣所以就只拍一份餐點照

以下照片為1人份的無菜單料理

龍蝦部份為2人各點1000元價位的呈現

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價位1000的無菜單料理

開胃小菜梅漬山藥蕃茄

甘甜開胃開啟我們的味蕾

開胃開胃

等會才有更大的胃口可以品嚐北安食堂的餐點和大龍蝦16

看過他人的食記我可是很期待的呦

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前菜

炙燒干貝&澎湖大牡蠣鮮蚵

簡單的炙燒讓干貝更鮮甜

肥美飽滿的牡蠣搭配柚子醬

那自然鹹味和柚子醬的酸甜在口中散發滿滿的海味

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採用日本新瀉越光米炒的櫻花蝦炒飯

粒粒分明香氣逼人的櫻花蝦炒飯

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口感帶有些許嚼勁的牛肉

單吃或沾柚子醬最對味

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肉質細緻又香甜的馬頭吃完一條還會回味呢

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今日主角龍蝦氣派登場

先前點餐時的龍蝦

在我們吃了幾道菜後終於上桌了

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紅通通的外殼帶著扎實Q彈的龍蝦肉

超緊實的肉質有夠鮮甜

這隻龍蝦意外的鮮美

居然讓我們大飽口福吃到濃郁的蝦蛋

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餡料豐富的蔬菜白味增鮮魚湯

湯頭甜美口感上有迷人的奶香味

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用最後綿密滑嫩的焦糖奶酪劃下完美句點

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先前說好要帶大家瞧瞧地下室的

走咱們立刻就去

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在到訪北安食堂用過餐後

對食材的美

對價位的美

深刻記在腦海裡

老闆製作料理的用心和食材的堅持

不得不推薦呀

 

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創作者介紹

**豬頭家族/羽翼天使**走走踏踏*漫步在雲端*-649の隨想

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留言列表 (1)

發表留言
  • 小茜
  • 龍蝦看起來真好吃
  • 美味也回味

    649 於 2016/09/06 16:46 回覆