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味味麵飄香四十年,深植在味覺裡的記憶

那個香醇濃厚的湯頭QQ滑順又爽口的麵條細細地品嚐一口頓時有種穿越時空回到童年的時候

依稀記起小時候正值發育期肚子非常容易餓到下課就趕緊衝回家!!

回家吃媽媽煮的麵!!!

簡單的一碗麵卻有不平凡的意義

蔬菜/蛋花和味味麵融合的好味

那種多層次的湯頭口感

有著媽媽單純的愛

媽媽對子女們的包容

現今媽媽已有年紀

就換我用味味麵精燉肉燥味料理出一道回憶

繽紛蔬食煎烤泡麵

視覺和味覺勾起當初最純樸的年代

簡單的美味也不需增添繁雜的事物

無論世事如何變化

不變的是記憶中的好味道

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食材  

味味麵 1小包

蛋1~2顆

豆苗些許

彩椒 些許

奶油些許

培根些許

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料理步驟

1.水煮滾後將麵燙半熟

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2.把水倒掉->放進味味麵調味粉和肉燥醬

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3.把鮮奶油&蛋混勻和泡開的麵條一起拌勻吸引蛋液。 

 

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4.培根用平底鍋乾煎至出油

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5.把步驟3融合的麵放入煎好的培根上煎到定型

(正面)

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(反面)

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6.在正面處加上喜歡吃的蔬食拿去烤箱烤約15分

 

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7.成品

表面金黃酥脆而內在呈現香Q

簡單美味~精燉肉燥《繽紛蔬食煎烤泡麵

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誰說泡麵只能用泡的用炒的

只要有心就讓我們把泡麵變成金吧!!!

 

 

創作者介紹

**豬頭家族/羽翼天使**走走踏踏*漫步在雲端*-649の隨想

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