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我是火鍋控

無論春夏秋冬就是要來一鍋

喜歡吃完火鍋身子暖呼呼的感覺

醉麻辣位於忠孝東路/ 延吉街路口處

近捷運國父紀念館站1 號出口

台北市大安區忠孝東路四段289號B1

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入口處2旁就可以看見店家主打的食材來源

華品槓丸、三記魚餃、青島啤酒、Häagen-Dazs、美國安格斯牛肉、馬卡龍

以上都是知名的品牌呢

另一邊則是價位介紹

平日午餐650元(18:00前離席)
晚餐及例假日750元

兒童110cm~130cm  350元

100cm以下  100元
重點:(以上價位均不另加10%服務費)

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進地下1F的餐廳就可看到一整排的哈根達斯

空間非常的寬廣用餐起來很舒適

連休息區也不馬乎

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飲料分為果汁汽水冷熱飲/啤酒等...無限暢飲喔

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汽水旁擺放白飯和私房招牌滷牛肉可自取

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肉品都是現切的

之前看過他人的食記廚櫃內有擺放肉品

但今日前來沒有看到

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醬料區也多達好幾種

店加放有麻辣鍋沾醬建議

在眾多醬料中我偏愛和風胡麻醬

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桌子旁有個抽屜擺放筷子/衛生紙

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醉麻辣的點餐單

避免浪費食材一次點選勿超過12樣

可以無限續點吃到飽

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入坐後會介紹點餐方式並拿取一張甜點兌換卡(視人頭給予張數)

平日午餐憑卷每人可兌換一種甜點也可另外加購

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【醉麻辣】頂級麻辣鴛鴦店,以純手工熬煮方式提供白湯、紅湯、清湯3種湯頭,並採現點現切方式供應美國安格斯等級牛肉

既然店名為醉麻辣當然要點麻辣鍋「麻辣紅湯」嚐嚐

眾多的辣椒辛香風味

乾/濕/香/鮮和豆瓣醬/高湯調配比例辛香麻辣夠勁內有麻辣鴨血和豆腐

另一鍋就點藥膳鍋好好補身體嘞

「藥膳白湯」是加入紅棗、枸杞、肉桂等食材,中藥等的食材在滾燙中的乳白色湯頭裡飄浮

湯頭香醇還散發出一絲絲的蒜頭香味口感清爽層次豐厚

我們要開始向肉品海鮮進攻囉006.gif

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因應週年慶現在來店用餐每桌即招待和牛

期限:店家表示沒有日期限制只要有貨供應就會招待

日後或許也會成為餐點項目之一

PS:目前點餐單沒有和牛喔

和牛的油花細密、口感甜嫩

口感真是美味極了入口咀嚼後,出有著淡淡的油脂清香

白湯紅湯各有不同的風味

白湯藥膳最能吃出牛肉原有的鮮甜

紅湯麻辣則是把牛肉的肉汁釋放進而將麻辣湯吸引到牛肉上,形成香甜麻辣的口感

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有著漂亮油花的黑毛梅花豬

那有嚼勁帶Q彈

口感緊實鮮甜的好滋味

沾上店家和風胡麻醬很好吃喔

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嫩又多汁帶有彈性的安格斯無骨牛小排

一入口在嘴裡即散發誘人的甜味口感十足哦

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以花雕酒醃製拌炒的去骨雞腿肉,口感軟嫩Q彈

獨特的酒香放入「藥膳白湯」那種吸附中藥蒜香湯頭內裡的精華,雞肉更鮮美

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小羔羊肩肉放在麻辣鍋內涮煮

肉質細嫩釋放出的羊肉鮮味汁多甜美

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紅麴鮮蝦漿個人蠻推的

那鮮蝦的香甜Q彈咬勁十足

吃得到蝦仁

每一口都有滿滿的海洋鮮甜味

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香Q有嚼感的特製滷牛肉

放在麻辣鍋中煮的滷肥腸

滑嫩細緻又Q軟的鴨血

這3樣在麻辣鍋中可說是一絕

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小巧可愛又迷人的珍珠鮑魚

Q彈回味

讓人無法忘記咬在口中那種鮮甜Q脆彈牙的口感

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蟹身是還不錯不過卻不能滿足我家老爺挑剔的嘴

蛤蜊在醉麻辣裡算是人氣點餐菜色之一呢

肉質肥美又飽滿

那種鮮甜味更是不用說了

店家說曾有人點過10幾次呢

我們弱掉很多只點4次而已

細白幼咪咪的曼波魚煮後呈白透明軟嫩

鮮蝦口感地表現非常不錯

新鮮香Q又紮實

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曾任五星級飯店甜點主廚一手操刀的甜點區

每一種都讓人瘋狂

午餐時段每人可兌換一種甜點

外帶或追加則用50元加購

我不知何時成為蟻人一族了

一個人吃掉5個甜點on12.gif

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開心果馬卡龍(上)

覆盆子馬卡龍(下)

2者馬卡龍都不錯

不會過甜

不過個人比較喜歡覆盆子的有酸甜的內餡吃起來較清爽

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義式提拉米蘇

溼潤細滑綿密的口感

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濃郁細緻帶微苦甜口感的特濃巧克力蛋糕

口感上視覺上都是一種享受

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酸甜濕潤又細綿的檸檬蛋糕

吃起來酸甜自然還看得到檸檬絲呢

吃完大魚大肉來塊清爽係的蛋糕還不錯

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台北東區➤捷運國父紀念館站【醉麻辣】ღ頂級麻辣鴛鴦店吃到飽ღ食分有味,吃得過癮、吃得痛快

整體來說店家的肉類海鮮品質不錯

只是肉片很薄如能再厚一點點會更棒

甜點更是優

以吃到飽的食材和價位來看cp值頗高的

醉麻辣的食材精緻單點式吃到飽火鍋!!!

法國馬卡龍+哈根達斯+甜點蛋糕~魅力無法擋!!!

總結:吃過一次會讓人再回訪的一家店

朋友們快揪團前來吧!!

地       址: 台北市大安區忠孝東路四段289號B1
電       話: 02-7711-2789
營業時間:
週一至週日,12:00~凌晨24:00
官方網站: 醉麻辣

 

 

 

 

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