美食..食譜 ..住宿體驗生活居家綜合(歡迎合作邀稿lsc.649@hotmail.com)..^^
愛品嚐愛遊玩~更愛分享單純生活~美味人生 用簡單的生活,創造豐富的人生 我珍惜生活的每一天,紀錄我的生活,包括食譜分享,美食/住宿,吃喝玩樂趴趴GO!! ((部落就是隨心.信手捻筆.紀錄生活每一刻.這裡有愛.有陽光~歡迎你來參與我的每一天.當陽光初升.花朵綻放.你(妳)陪伴著我笑.我用我的真心給你回應.我的生命也隨之開起燦爛地微笑.願我的朋友們.每天都快樂.幸福永遠.平安健康)) 每個人的口感不同~親身的感受也不同 文章皆為個人體驗/食用心得~

目前分類:儉單生活.美味廚房 (63)

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今天吃什麼大餐好呢??

嗯~摸頭

今天沒有大餐

不過卻有我懷念在作月子時,吃到媽媽用苦茶油做出的料理

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我愛作料理

不時的變化料理手法跟菜色

抓住家人的心與胃,比什麼都還要來的重要呀

美味佳餚的秘密

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喜歡吃蘋果派的朋友有福了

不用再花錢排隊買

649教大家一個親子互動一起做

超簡單的蘋果派

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649很喜歡愛料理時常幻想自己是料理廚神小當家

(((真的只是想想不知何時會實現)))

小女子不斷地努力變換菜色試新料理就是想要抓住老公和小孩的胃

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分享媽媽的幸福好味道

創作起源來自我對媽媽的記憶

從小到大就是喜歡媽媽親手作的壽司

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用最基本的泡麵和自然香甜菇料理出讓人愛不釋手的港式公仔麵

輕鬆把菇內在的靈魂展現出來

簡單幾個步驟

就能做出美味的菇菇公仔麵

爽口自然不油膩

快跟著我一起做吧!!

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食材

泡麵2包

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味味麵飄香四十年,深植在味覺裡的記憶

那個香醇濃厚的湯頭QQ滑順又爽口的麵條細細地品嚐一口頓時有種穿越時空回到童年的時候

依稀記起小時候正值發育期肚子非常容易餓到下課就趕緊衝回家!!

回家吃媽媽煮的麵!!!

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材料

菜心(蘿蔔也是一樣喔)

蒜頭

香油

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收到豆油伯伴手禮年節禮盒~禮盒內容物甘田金桂健康醬油各2瓶醬油

喜歡料理的我只要有食材就能做出一道料理來滿足家人的胃

今天想要吃什麼呢??

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在一個多月過年就要來到,不管是尾牙、過年、開春都是一個大吃大喝的日子

偶然發現豆油伯低鹽減納新配方甘田(薄鹽)醬油,哇!!真是符合現代人想要吃出健康的訴求

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很多人以為橄欖油只能拿來涼拌、調醬料、煎煮炒炸

 喔!!那可不,橄欖油還能拿來醃漬食品,做成面膜等...

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今天649不教大家複雜的食譜,這個蛋香鮪魚肉鬆捲可當早餐/點心/下午茶

真的只需幾個步驟就能完成營養又豐富的小點心

蛋香鮪魚肉鬆捲加了橄欖油、鮪魚、肉鬆沙拉、蔥 、粗黑胡椒調味,巧思的將食材作變化,親手做出對家人滿滿的愛


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台灣源味本舖~【梅爾雷赫】頂級冷壓初榨橄欖油可耐高溫至225度,適合用在各式料理上

頂級壓初榨橄欖油的發煙點和橄欖品種有關,只要使用好的油不用擔心油經過油炸後而變質,實際上使用冷壓初榨橄欖油來油炸食物,比一般植物油更佳

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美味的料理~莎莎佐醬不僅可以直接當沙拉吃,更可以是一道料理的佐料

健康好油【梅爾雷赫】頂級冷壓初榨橄欖油,它的香氣;帶有青橄欖、成熟香蕉果皮、杏仁、番茄的適度果香

用【梅爾雷赫】頂級冷壓初榨橄欖油原有的果香做成莎莎醬再好不過了

沒錯649就是要用橄欖油作莎莎醬和莎莎醬佐鮮蝦

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一瓶好油,簡單煮也能讓菜色更美味

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有了這一瓶台灣源味本舖~【梅爾雷赫】頂級冷壓初榨橄欖油,讓我對研究料理更有興趣了

每天都在想要如何用橄欖油做料理把它發揮得淋漓盡致

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當挑剔的嘴遇上看似樸實普通的泡菜到底是誰勝誰敗呢?

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幾乎天天都要料理,天天都要絞盡腦汁

要做出色香味美俱全對649來說可是一大挑戰

菜色料理的變化,才能抓住老公家人的胃

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喜歡料理的我

時常在想要怎麼料理,用什麼油,什麼調味料,才能讓家人吃的健康又安心

好的油跟美味的料理絕對是成正比的

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馬零薯2顆可做成10小份

乳酪絲

材料:  馬零薯   黑胡椒   蝦仁   鮮奶

1.先將馬零薯洗淨連皮下去蒸到熟軟  (連皮下去可保持水份不流失)

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 材料

油皮麵皮:中筋麵粉 500g、糖粉 50g、水250cc 

奶油 180g  (豬油較酥.如沒豬油可用奶油代替) 混合拌勻成團

油酥麵皮:低筋麵粉 300g、奶油160g   混合拌勻成團

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